Рыбу муксун часто называют северным сигом, и это не является ошибкой.
Она принадлежит к роду сиговых, семейству лососевых пород, является диетическим, деликатесным продуктом.
Эту северянку высоко ценят местные жители и рыбаки. В кулинарии муксун пользуется особым спросом.
Муксун – настоящий представитель рода сиговых, его внешний вид прямо говорит об этом.
Тело рыбины вытянуто, сжато с боков, голова с хвостом несколько приподняты вверх.
У взрослых особей имеется заметный горб. Окраска муксуна впечатляет – это красивая серебристая рыба, спинка которой несколько темнее.
Бока рыбы покрыты серебристой чешуей, брюшко белое.
Такая окраска характерна для речной рыбы, особи, обитающие в озерах, приобретают иной, золотистый оттенок.
Рыло муксуна тупое, рот маленький, нежный, нижняя челюсть выдается вперед, это позволяет муксуну без каких-либо проблем зачищать дно реки от моллюсков и рачков.
Питается муксун и личинками насекомых, икрой, мальками других видов рыб.
Жабры оснащены многочисленными тычинками (количество которых достигает до семидесяти), благодаря которым вода отлично фильтруется.
Особенно это необходимо в период питания планктоном.
Такая пища является самой доступной для молоди, которая еще не умеет охотиться.
Чтобы без проблем переживать суровые сибирские зимы, муксун обзаводится внушительным слоем жира.
Ему, как и другим представителям сиговых, необходима прохладная вода, поскольку в ней содержится больше кислорода.
Кормится он в нижних слоях воды, расположенных близко ко дну.
Обычная продолжительность жизни муксуна – 16-20 лет, однако встречаются особи, доживающие до 25 лет.
Водятся подобные уникальные муксуны-долгожители в Лене.
Эта рыба редко достигает крупных размеров, ее стандартная величина составляет 45 см, вес – от полутора до двух кг.
Гадынская губа – место, где можно выловить самые солидные экземпляры.
Метровый муксун, вес которого составляет около 8 кг – редкостное везение.
Особь на 3-4 кг на севере считается редкостью, за нее местные жители без колебаний отдадут нельму, вес которой в 3-4 раза выше.
Вверх
Где обитает муксун?
Это пресноводная рыба, средой обитания которой являются водоемы с прохладной водой.
Чаще всего он встречается в больших сибирских реках – Енисее, Иртыше, Оби, Лене, в озерах Таймыра, в слабосоленых заливах Северо-Ледовитого океана.
Далеко в океане муксуна не встретишь, поскольку это пресноводная рыба.
Однако весной, когда потоки пресной воды слегка разбавляют соленую воду, муксун способен заплыть далеко от берега.
Эта рыба достаточно привередлива, не все крупные притоки рек подходят ей для комфортного проживания.
Так, в притоках Оби Кеть и Чулым эту рыбу можно встретить чрезвычайно редко, лишь в самом устье.
На Томи нерестовые ямы находятся несколько выше устья.
Сибиряков, проживающих на реке Томь, сто лет назад звали «муксунниками», так много рыбы водилось в этом притоке.
К сожалению, рыбное изобилие в этих местах осталось лишь в памяти старожилов.
Теперь муксун предпочитает енисейские притоки, выходит в Енисей на нерест, поднимается вверх по притокам.
Муксун – промысловая рыба, численность которой в разных местах обитания неравномерна. Поголовье муксуна стало значительно меньше в реке Оби, на Ямале из-за несанкционированной ловли. Сейчас муксун находится под охраной, стада рыбы, мигрирующей к нерестилищам, сопровождаются представителями рыбинспекции.
Вверх
Особенности муксуна
Муксун обитает в быстрых сибирских реках, можно поймать его и в некоторых озерах. Также встречается он в слабосоленых прибрежных водах океана. Основным его кормом являются насекомые и их личинки, икра, мальки, зоопланктон.
Эта рыба полупроходная, и она вынуждена мигрировать во время нереста. Часть времени она проводит в прибрежной зоне в океане, но с окончанием таяния льда она поднимается по рекам, пока не будет найдено подходящее место для откладывания икры. Нередко косяки рыб проходят сотни километров в поисках подходящих условий. Происходит нерест осенью, перед ледоставом. Особенностью его является то, что самка мечет икру лишь несколько раз за свою жизнь, предпочитая оставаться в холодных прибрежных водах. После нереста она не погибает, а вновь проплывает сотни километров, чтобы набрать жир для следующего метания икры.
Читать: Ловля белоглазки летом
Как ловят муксуна?
Во многих реках вылов муксуна – запрещенное занятие. Когда вылов разрешен, промысловики расставляют на реках сети, используют плавные сети.
В зимнее время любители-рыбаки готовят для хитрого и привередливого муксуна мушки, поскольку подводные насекомые – привычная пища хищной рыбы.
Наживки потребуется много, искусный рыболов сам вяжет их прямо на месте.
Муксун – очень своеобразная рыба, и она достаточно капризна, легко меняет свои предпочтения.
Рыболовы со стажем часто готовят для нее весьма реалистичные наживки рачков-бокоплавов.
Но муксун не всегда готов обмануться, хотя бокоплавы являются его основной пищей.
Часто хитрую рыбку можно обмануть с помощью яркого куска обыкновенной пластмассы.
Ей нравится яркое оперение, красный, оранжевый, бордовый цвет.
Капризы муксуна непредсказуемы – он может пренебречь живым бормашом и выбрать его искусную имитацию.
Особо суеверные рыболовы полагают, что надо знать тайну изготовления «удачливых» мушек.
У опытных рыбаков иное мнение – они стараются использовать мушки, максимально похожие на настоящих насекомых.
Кроме того, муксун очень осторожен, он чутко реагирует на звуки, поэтому при ловле нужно соблюдать предельную тишину.
Есть немало хитростей, с помощью которых можно поймать рыбу:
Использование летней ночью яркого фонаря, привлекающего разную водную мелочь, на которую затем выходит охотиться муксун.
Пропитка приманки анисовым маслом, запах которого привлекает рыбу.
Использование приманки одновременно во многих местах обитания.
Важно знать о пике поклевки (утро с 4 часов, вечер с 18:00 до 22:00).
Опытные рыболовы также знают, что муксун, попавший на крючок, отчаянно сопротивляется, выкручивает леску.
Так что поймать такую рыбку не так-то просто.
Вверх
Чем ловить
Для ловли муксуна чаще всего используют спиннинговые или нахлыстовые снасти. Если используется спиннинг, то предпочтение лучше отдать варианту ультралайт. Связано это с тем, что муксун предпочитает только небольшие блесна – вертушки или колеблющиеся варианты. А ловить с ними можно только на деликатное удилище. Также его стоит оснастить тонким шнуром, чтобы дальше забросить небольшие приманки, вес которых редко превышает 3 грамма. Кроме того плетенка тонкого диаметра не парусит на ветру, и рыбак может лучше контролировать проводку. Однако фрикцион катушки при этом нужно ослабить, так как муксун достаточно сильная рыба, и он будет сопротивляться при вываживании. Тонкая снасть может не выдержать. В качестве приманок используются колеблющиеся блесна для ловли форели или вертушки 00,0, 1. Проводку проводить нужно медленно, чтобы приманка периодически касалась дна. Если клева нет, нужно попробовать проводку в средних слоях водоема.
Читать: Ловля пеленгаса
Нахлыстовая снасть также эффективна, но в этом случае потребуется опыт. Можно использовать одноручное удилище класса 5 или 6. Закидывать приманку лучше далеко, чтобы показать муксуну приманку. Для ловли такой снастью можно использовать плавсредство. В качестве приманок используют насекомых или их имитации.
