Ловля подуста летом, осенью и зимой

Весной следует помнить о талых водах с полей, несущих червей, личинок и много животного корма. Искать лучше в местах впадения ручьев и небольших речек. На нерест выходит на заливные луга, где в основном питается икрою других обитателей рек.

Для питания выбирает участки с небольшими перепадами дна, а в основном, ровное дно — его лучшее место кормления. Максимальная глубина, где можно обнаружить – не более 5 метров. Но чаще всего стаи этого речного трофея можно найти на глубинах меньше метра. Не следует останавливаться в местах изменения скорости течения, в водоворотах, здесь его не найти.

С ранней весны до глубокой осени, он ловится выше или ниже перекатов. Обнаружив его в таком месте, можно выловить несколько десятков рыб.

Совет! Перекаты — это излюбленное место ловли трофеев.

Подуст — это донный обитатель, в первую очередь, искать его следует на придонных горизонтах водоемов. Изредка можно поймать на стыках быстрого и тихого течений. Никогда Вы не найдете подуста в местах с илистым дном и стоячей затхлой водой.

Описание вида

Стандартный размер представителей рода Chondrostoma составляет 25-30 см при массе 400-500 г. Трофейные экземпляры достигают 1,2-1,5 кг (40-45 см). Самый большой подуст весит 1,8-2,0 кг при росте свыше 50 см. Но такие особи попадаются крайне редко, поскольку максимальных габаритов они достигают на исходе жизни, а это 10-12 лет.

Свое название рыба получила за нижний конечный рот (устар. уста), расположенный под вытянутым хрящеватым рылом, как у осетра. Еще одно нарицательное прозвище – чернобрюх, из-за особенной темной пленки на внутренних стенах брюшной полости.

К основным отличительным характеристикам внешнего виде подуста следует отнести:

• уплощенное с боков тело в форме остроконечного эллипса;
• желтовато-оранжевые грудные, брюшные и анальные плавники;
• средняя, плотно сидящая серебристая чешуя с округлым задним краем (циклоидный тип);
• темно-оливковый окрас спинки, на которой размещен плавник серо-дымчатого оттенка (3 неветвистых и до10 ветвистых лучей);
• низкая голова с приплюснутым носом и большими глазами;
• хорошо заметная боковая линия темного цвета;
• черный ободок на хвосте.

Схема и тональность окраса зависят от родового таксона, конкретных условий обитания в реке и сезона: в нерестовый период все оранжевые, желтые и красные оттенки на плавниках самцов становятся на порядок ярче.

Волжский подуст

Латинское название – Chondrostoma variabile. Занесен в Красную книгу Саратовской области как «уязвимый вид». Отличается более скромными размерами (до 1,4 кг) и меньшей продолжительностью жизни (до 8-9 лет). Нижняя челюсть имеет острое окончание. В боковой линии 52-62 чешуи. Спинные плавники зеленоватого окраса. Обитает в притоках и реках европейской части России (Волга, Дон, Урал), также встречается в Суре, Москва-реке, Оке и крупных водохранилищах (Куйбышевское, Волгоградское, Саратовское).

Узнать больше:

Виды карпов: зеркальный, кои и другие

Генуэзский (западноевропейский) подуст

Название на латыни – Chondrostoma genei. Обитает в Италии, Словении, Австрии, Бельгии, Франции, Швейцарии и во многих реках бассейнов Адриатического и Северного морей. Рыба отличается желто-зеленым оттенком спины и бесцветными плавниками. Боковая линия проходит через все сильно вытянутое тело, но плохо заметна. Вырастает до 35-40 см (1,2-1,4 кг).

Днепровский подуст

Латинское название рыбы – Chondrostoma nasus nasus natio borystheni­cum Berg. Имеет умеренно высокое туловище и светлый бесчешуйчатый киль между анальным и брюшными плавниками, окрашенными в красный цвет. Места обитания – реки, притоки и водохранилища, образующие бассейн Черного и Азовского морей. Особенно многочислен подуст в Днепре и Южном Буге. Вырастает до 1,5 кг (до 45 см).

Ловля на поплавочную удочку

Ловят подуста обычно поплавоч­ными удочками. Снасть должна быть легкой, поскольку рыболову приходится постоянно перебрасы­вать оснастку.

Но, с другой стороны, подуст рыба не мелкая. Экземпляры по 300-400 граммов считаются при­вычными, а крупный подуст мо­жет весить и под килограмм. К тому же, попав на крючок, подуст ведет себя достаточно бойко. По­этому основную леску на удочку ставят диаметром 0,2-0,25 мм. При леске около 0,2 мм использу­ют поводок 0,15 мм. При «осно­ве» в 0,25 мм требуется поводок 0,17 мм.

Крючки для ловли подуста при­меняют обычно № 4,5-5 по отече­ственной классификации.

Места обитания

Обыкновенный подуст имеет достаточно ограниченный ареал из-за своей привязанности к теплой, чистой и богатой кислородом воде, умеренному течению и твердому дну, возле которого и проводит всю жизнь. Именно поэтому представителей семейства карповых можно встретить только в равнинных и смешанных реках с замедленными участками, больших проточных водохранилищах и озерах. В России чернобрюх обитает в бассейнах Каспийского, Балтийского и Азовского морей, например в Западной Двине, Клязьме, Оке, Каме, Волге, Дону, Кубани.

Стая рыбы обычно состоит из нескольких десятков особей одинакового возраста и размера, в качестве постоянного места обитания выбирающих проточный участок с глубинами 1,5-3 метра. Если на реке имеется перекат, стоянки подуста располагаются сразу над ним и на несколько десятков метров ниже, поскольку там находится наибольшее количество основной пищи – перифитонных обрастаний.

Организмы перифитона (оброет) представляют собой плотные колонии микроскопических животных и растений (диатомеи, зеленые водоросли, мшанки, личинки насекомых, коловратки, суктории, инфузории и т.д.), которым для развития нужны твердый субстрат и много солнечного света. Эти обстоятельства определяют небольшую глубину проживания подуста и его привязанность к песчано-каменистому дну реки.

Рыба остается активной с раннего утра и до позднего вечера. Даже сильная жара в августе и частая непогода в сентябре не способны повлиять на привычное расписание стаи, она комфортно чувствует себя в придонных слоях при любых изменениях окружающей среды. Лишь холодной осенью при снижениях объема перифитонных обрастаний подуст постепенно скатывается на максимальную глубину в реке, где и зимует в ямах, рядом с другими представителями семейства карповых.

Узнать больше:

Амурский сом — описание и особенности рыбы

Зимние особенности

Зимой на него почти никто не ходит. Большинство рыбаков считают, что в холодное время года эта рыба сидит в ямах и совсем не питается, а потому ловля подуста зимой является совершенно бессмысленным занятием.

Однако есть и другие мнения, совершенно обратные предыдущему. И согласно этим мнениям, подуст зимой ловится превосходно.

Основная причина, по которой считается, что он не клюет зимой — неправильное место ловли. Еще очень подуст уходит с течения, и рыбаки, которые пытаются его там ловить, очевидно, не могут добиться успеха.

Искать подуста нужно в тихих заводях, неподалеку от летних стоянок. А ловить на мормышку — он зимой ведет себя очень нерешительно, и всякие манипуляции удилищем крайне нежелательны.

Следующая особенность зимней ловли подуста заключается в том, что нужно подсекать при любом нажиме. Держать удочку в руках и быть начеку. Здесь понадобятся железные нервы. Во-первых, иногда может непрерывно клевать, а в другой раз подолгу не будет. Во-вторых, не каждый сохранит энтузиазм после 10-ти неудачных подсечек. Но самые терпеливые и ловкие будут вознаграждены.

В качестве прикорма не следует брать прежние распаренные зерна.

Подуст в это время совершенно не прожорлив и получив прикормку, он спокойно отправится к себе в яму, оставив рыбака ни с чем. Намного лучше подойдут панировочные сухари.

Когда начинается оттепель, он хорошо ловится на мотыля.

Размножение

Нерест подуста происходит в первой половине весны, при температуре воды не ниже +8-10°С. В процессе метания икры участвуют половозрелые самцы, начиная с 3-4-летнего возраста. Самки созревают на 1-2 года дольше. В качестве нерестилища выбирается мелководье с галечным либо песчаным дном.

Икрометание рыбы единоразовое и происходит в утренних или вечерних сумерках. В кладке от 2 до 12 тысяч крупных икринок беловатого оттенка, инкубационный период развития составляет 10-14 дней. После вылупления они еще несколько месяцев усиленно питаются планктоном в толще воды. Став мальком, подуст переходит на донный образ жизни и начинает поедать детрит, бентос, перифитонные обрастания, соскабливая их с камней, коряг, водной растительности.

Поплавочные снасти для ужения подуста

Подуста можно ловить на все типы поплавочных удилищ: маховое, болонское, матчевое. Обычно ловля ведется на течении в проводку. Если возле берега имеется свал и твердое глинистое или песчаное дно, то можно использовать маховую удочку длииной от 5 до 7 метров. Леску ставим толщиной 0,12-0,18 мм. Поплавок испоьзуем с глухим типом крепления грузоподъемностью 2-3 грамма.

Поводок ставим длиной 15-20 см сечением 0,12. Лучшен использовать флюорокарбоновый, как более устойчивый к перетираниям ракушкой и камнями. Крючок используют №№12-20. Летом ставят более крупные, а в холодное время – самые мелкие.

Если дистанция ловли превышает 10 метров, то лучше ловить на болонскую удочку длиной 5-7 метров. Поплавок необходим грузоподъемностью от 2,5 до 3,5 грамм. На удочку крепим катушку с передним фрикционом с объемом шпули от 2000 до 3000. Леску берем с диаметром 0,18-0,2 мм. Проводок используем длиной от 20 до 30 см. Если нет флюорокарбюновой лески, то можно взять обычную. Чтобы она сильно не перекручивалась, ее можно крепить к основной леске через небольшой вертлюжок:

Если дистанция ловли превышает 20 метров, то лучше использовать матчевое удилище длиной от 3,6 до 3,9 метров.

На него ставят катушку с объемом шпули от 3000 до 4000 с леской сечением 0,2 -0,22 мм. Поплавок крепят скользящий с грузоподъемностью до 4 грамм такого типа:

На все типы удилищ ставят грузики дробинки количеством 5-6 штук или одно скользящее в виде оливки, которое ходит между двумя дробинками или стопорками.

Подписывайтесь на нас в социальных сетях

— через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Места ловли и время клева

Максимальная пищевая активность припадает на утро и вечер. Днем рыба становится более спокойной и осторожной, хотя продолжает кормиться.

При выборе места для ужения подуста сразу нужно исключить участки реки с илистым дном, слишком медленным течением и цветущей водой. Быстрое размножение фитопланктона, окрашивающего все в зеленый оттенок, – четкий индикатор стоячей воды с дефицитом кислорода.

Перспективными местами ловли подуста являются неглубокие перекаты, песчаные, галечные бровки на границе быстрого течения, мелководье у обрывистого берега, участки с каменными грядами и нагромождениями коряжника. Нередко чернобрюх обитает в непосредственной близости от установленных в воду искусственных конструкций и свай мостов, на которых проживают огромные колонии организмов перифитона.

Ловля подуста осенью

С наступлением холодов подуст уходит в ямы, и ловить его по прежней схеме нет смысла.

В хорошие и теплые дни ловля подуста осенью ничем не отличается от летней ловли. Некоторые рыбаки считают, что на мотыля и навозника он ловится лучше.

Интересует ловля рыбы на мандулу? Подробнее об этом вам расскажет и покажет наша статья.

Данная статья покажет основные приемы ловли жереха на спиннинговые приманки.

Чем и на что ловить подуста

Подойдут практически все способы ужения донной рыбы на течении, но наиболее интересной и результативной считается ловля на поплавочную удочку методом в проводку.

Несмотря на скромные размеры, подуст отличается большой силой и выносливостью, поэтому оснастка должна быть легкой, но выдерживать мощные рывки.

Оптимальные параметры снасти выглядят так:

• удилище с быстрым строем длиной 3,0-3,5 метра;
• инерционная катушка;
• основная леска – 0,22-0,25 мм (с разрывной нагрузкой от 3 кг);
• поводки – 0,16-0,2 мм;
• крючки с коротким цевьем №10-5 (международная нумерации) либо №5-8 (стандартизация РФ).

Узнать больше:

Линь: описание рыбы, мест обитания, нереста и способов ловли

Из-за постоянного кормления на небольших глубинах чернобрюх достаточно смел и близко подходит к лодкам рыболовов. Но вот шумы с берега его настораживают, здесь лучше использовать дальнобойные снасти.

Ловля на фидер

Применяются удилища длиной 3,5-3,9 м со среднебыстрым строем и тестом до 120 г. При дальних забросах от 40-45 м на безынерционную катушку с объемом шпули 3000-4000 наматывается плетеный шнур 0,12-0,15 мм. Для рыбалки на расстоянии до 40 метров можно использовать мононить 0,22-0,25 мм.

Для ловли подуста весной и в период с сентября по октябрь разумно задействовать асимметричную петлю. Она обеспечивает лучшую визуализацию поклевки и свободное передвижение кормушки на расстояние 30-60 см, что позволяет осторожной рыбе без какого-либо сопротивления снасти поглубже проглотить наживку. Ловля подуста в июне, июле и августе не требует сложной оснастки, подойдет как симметричная петля, так и любой другой фидерный монтаж. Кроме того, можно применять классические донки без кормушки.

Ловля на спиннинг

Несмотря на растительноядную натуру, подуст неплохо отзывается на искусственные движущиеся приманки, особенно осенью. Подойдут маленькие колебалки, вращающиеся блесны, воблерки и силиконки, рассчитанные на ловлю голавля, язя, жереха, – Blue Fox Super Vibrax, Forest Crystal, Strike Pro, BJ-Bug. При этом спиннинговая проводка должна быть достаточно медленной, чтобы рыба успела ее схватить своим низко расположенным ртом.

Фидерные оснастки для ужения подуста

Подуста ловят на участках рек с небольшим и средним течением. Если мы говорим о фидерной рыбалке, то подразумеваем медиумные удилища с тестом до 100 грамм и хевики с тестом до 120-150 грамм длиной 3,6-3,9 м. В зависимости от силы течения и выбирается вес кормушки, а значит и тип удилища. Также следует учитывать объем кормушки и вес корма.

Лучше дома проверить вес кормушек с кормом на электронных весах, чтобы понимать, насколько становятся тяжелее кормушки с прикормкой. Понятно, что смеси бывают разной плотности и набивать их можно по-разному. Сделайте замеры с разной плотностью набивки кормушек.

На фидерное удилище ставим катушку с хорошо работающим фрикционным тормозом. Не обязательно, чтобы катушка имела мгновенный стопор обратного хода. Это больше необходимо для спиннинговых моделей. В нашем случае не важно, где будет расположен фрикцион, главное, чтобы он легко настраивался, и леска равномерно сходила под разными нагрузками. Объем шпули может быть от 3000 до 5000.

Что лучше использовать леску или плетеный шнур на фидере? Без разницы, если вы ловите на дистанции до 35 метров. Если дистанция больше, то ставьте плетенку. Она позволит увидеть самые вялые поклевки. Плетня очень актуальна ранней весной и поздней осенью. Если в эти периоды ловить на леску, то можно не увидеть ни одной поклевки. На плетню вы сможете не только заметить их, но и поймаете рыбу.

Поскольку подуста часто ловят на каменистом дне, то может потребоваться шок-лидер. Это отрезок длиной 5-8 метров из лески или плетни сечением 0,4-0,8 мм, который делает снасть более прочной. Благодаря шок-лидеру снижается напряжение на основную леску при забросах, и она не будет так интенсивно тереться о камень или ракушку. Использовать шок-лидер или нет – решает сам рыболов. Это не обязательный фидерный аксессуар. Если он вам не нравится, можете обходиться и без него.

Лучшим фидерным монтажом для ужения подуста на среднем течении будет ассиметричная петля. Это, пожалуй, самый чувствительный монтаж. Независимо от того, с какой стороны будет клевать рыба, даже малейшее ее касание к насадке отобразится на вершинке. В тандеме с плетней ассиметричка – лучший индикатор поклевок при ужении на течении.

Ассиметричная петля – это съемный монтаж, на котором легко менять кормушки. На конце петли имеется застежка, которая продевается на петлю основной лески. На большую петлю монтажа продет вертлюжок с карабином для фиксации кормушки. Поводок крепится к петле скрутки. Лучше начинать с поводка длиной 50 см и толщиной 0,16 мм летом и 0,1-0,12 осенью и весной. Если не будете видеть поклевок, то укоротите, а если их не будет, то удлините поводок.

Более простой фидерный монтаж патерностер лучше использовать при ловле на более спокойных участках. Он может быть съемным, а может вязаться на основной леске.

В последнее время все чаще используют флет-методные скользящие монтажи при ловле фидером. Они очень хорошо подходят для ужения на стоячих водоемах и на участках с небольшим течением. Методный монтаж выглядит таким образом:

Смысл метода заключается в том, чтобы крючок с насадкой располагались близко к кормушке. Часто на крючок насаживается пенопласт. Расчет на то что рыба будет кушать с кормушки еду и заглотнет насадку. Методы хорошо работают летом и в теплое осеннее и весеннее время.

Монтаж инлайн также хорошо подходит для ужения подуста. Он съемный и позволяет оперативно менять кормушку и поводок. При его формировании следует подобрать такие резиновые стопорки, которые бы туго скользили по леске и выдерживали давление кормушек весом до 100 грамм.

Некоторые рыболовы используют еще трубочку с антизакручивателем. Данный монтаж не такой чувствительный, как предыдущие. Он предназначен для ужения при хорошей активности подуста, и также позволяет легко менять кормушки. Трубочку используют более короткую:

Удилище лучше установить на подставку:

Насадки и наживки

У чернобрюха отменный аппетит, он охотно поедает животные и растительные корма. В качестве уловистой насадки на подуста можно использовать:

• тесто, хлебный мякиш, вареный горох;
• пропаренные зерна, перловку, мясо улитки;
• мастырку, мотыля, опарыша;
• земляного и навозного червя;
• паденку, личинку короеда, пучок нитчатых водорослей;
• ручейника, кусочек выползка, крупные муравьиные яйца.

Не рекомендуется для ловли использовать крючки с длинным цевьем, поскольку тогда рыба не может полностью заглотить насадку. В момент подсечки жало крючка просто соскальзывает с твердых губ подуста или пробивает только их краешек, что недостаточно для успешного вываживания.

Узнать больше:

Описание голавля – крупной рыбы семейства карповых

Чем прикормить?

Опытный рыбак согласится, что без прикормки рыбалка на подуста обречена. Но и чрезмерно закармливать его не следует – рыба быстро наедается и теряет интерес к наживке. Поэтому, чтобы успешно ловить, нужно уметь находить золотую середину.

В качестве прикормки можно использовать:

• крошки хлеба;
• жмых;
• запаренные отруби;
• мелко порубленного червя;
• муравьиные яйца,
• опарыша;
• мотыля.

Опарыша и мотыля лучше опускать в воду в небольшом холщовом мешочке. Тогда он будет долгое время привлекать рыбу, но в то же время не перекормит её. Жмых бросается в воду кусками (если нет сильного течения), а червей, муравьиные яйца и крошки хлеба можно смешивать с грунтом, формировать небольшие шарики и бросать их в воду как раз в то место, где вы собираетесь рыбачить.

Начинать прикорм подуста желательно за 20-40 минут до начала рыбалки, чтобы в нужном месте скопилась рыба.

Важность прикормки

Результат ловли подуста напрямую зависит от умения рыбака сформировать устойчивое облако кормовой мути, а также ароматный шлейф, распространяемый течением реки. Не нужно кулинарных изысков – рыба реагирует на макуху, сухари, отруби, вареный горох, пшено, истолченное печенье, злаковые, ячневую крупу. Одна из самых привлекательных приманок – гречневая ядрица с добавлением чесночного, кориандрового, ванильного усилителей вкуса.

Широко применяются магазинные привады для других представителей семейства карповых, например, FISH DREAM «Универсал», DUNAEV «Фидер. Карась», «Волжанка. Плотва», GF «Фидер. Лещ».

Прикармливать подуста перед ловлей нужно заранее либо сразу после прихода на водоем. Если погода прохладная, желательно добавлять дополнительные ингредиенты животного происхождения: рубленого червя, мотыля, опарыша. Чтобы не отпугнуть рыбу, желательно придать смеси песчано-глиняный оттенок. Для этого можно использовать корицу или куркуму.

Популярные смеси для подуста

Рассмотрим несколько вариантов прикормок для ужения подуста. Например, нам необходимо приготовить прикормку для поплавочной или донной ловли подуста. Мы знаем, что течение в месте ловли не очень сильное. В этом случае будем использовать следующий состав:

• Сухари панировочные – 0,5 кг
• Геркулес пареный – 300 гр.
• Перловка – 300 гр.
• Прикормка «Лещ + плотва» — 0,5 кг
• Меласса – 300 гр.
• Ликвид жидкий ванильный

Крупы варим дома и складываем по пакетикам. На берегу замешиваем состав и оцениваем консистенцию. Нам необходимо, чтобы прикормка быстро отделялась от кормушки и на дне получалось яркое пятно.

Если видим, что смесь очень рассыпчатая, значит добавляем немного глины. Если же у нас получилась очень тяжелая прикормка, которая медленно работает, можно добавить в нее соду пищевую. Она заставит прикормку быстро рассыпаться. В запасе следует иметь немного соды. С ее помощью можно легко разрыхлить очень вязкие смеси.

Для ловли на участках с более сильным течением используют более вязкие прикормки. Вот один из вариантов прикормок:

• Вареная пшеница – 0,5 кг
• Макуха – 0,5 кг
• Глина – 0,3 кг
• Конопляное масло – 30 гр.
• Кориандр – 40 гр.
• Прикормка для реки фидерная – 1 кг
• Меласса – 0,5 л

Прикормку увлажняем в два этапа. Сухие смеси просеиваем через сито размером 3 мм. Неразбавленную мелассу заливаем в емкость и размешиваем с макухой и прикормкой. Далее добавляем остальные ингредиенты и опять все хорошо смешиваем. Проверяем возле берега, за сколько времени корм вымывается под действием течения. Если плотность устраивает, приступаем к стартовому закорму. Если нет, то добавляем больше глины или наоборот – сухие компоненты.

Подсечка и вываживание

Подуст хорошо ловится с конца весны до октября, демонстрируя различные типы клева. Он может долго обсасывать перловку и погодя плавно выложить поплавок, резко схватить червяка и моментально утащить всю снасть под воду. Но как бы ни вели себя поплавочная антенна или кончик удилища, в нужный момент необходимо выполнить резкую и сильную подсечку, чтобы надежно вогнать крючок в твердые губы рыбы.

В ходе вываживания подуст активно сопротивляется, демонстрируя удивительную для таких небольших габаритов силу, что и делает лов интересным и заманчивым. Поскольку ловля этой рыбы часто происходит в местах, изобилующих коряжником и водной растительностью, важно постоянно контролировать натяжение лески и не давать трофею спрятаться в укрытии. Чтобы в последний момент не остаться без улова, нужно пользоваться подсаком.

Ловля подуста летом

В начале лета после нереста подуст немедленно скатывается в низовья, и ловить его очень сложно. Хороший улов можно получить только тогда, когда зацветет вся растительность. Большинство подустов кормится возле галечных и каменистых мест. Причина — камни обрастают водорослями, которые являются основным кормом этой небольшой рыбы.

Но ловить здесь — дело нерезультативное. Из-за камней и щелей, которые они образуют, ловля сопровождается постоянными зацепами, и прикормка действует неэффективно. А прикормка является очень важной при ловле подуста.

Лучше всего ловится подуст возле глиняных крутояров. Искать нужно такие места, где до дна можно достать, так как именно там и плавает подуст. Хорошо, если дно без неровностей. Тогда не будет зацепов.

Если же найти наиболее подходящее место не получится или не захочется, ловить нужно штекером или полудонкой. Фидер тоже подойдет, если рыбак владеет отточенной техникой.

Он постоянно находится в поисках еды. Поэтому, а еще из-за переменного течения он все время передвигается. Так как водоросли растут очень быстро, рыбы посещают свой участок каждый день. А происходит это в дневное время.

Можно сделать вывод, что идеальное положение рыбака — выше по течению от стаи кормящихся подустов. Таким образом, рыба будет плыть прямо в сети.

Данная статья научит вас делать мандулу на судака своими руками.

А здесь вы увидите трофеи и рекорды декабрьской рыбалки IGFA.

Вкусовые качества подуста

Извлеченный из естественных условий чернобрюх быстро погибает и портится, поэтому важно пользоваться длинным садком и сразу перерабатывать рыбу.

По потребительским характеристикам, пищевой ценности и кулинарной универсальности подуст уступает карпу, язю, лещу и достаточно костляв. Чтобы приготовить ароматные блюда, применяют жарку, запекание в фольге, горячее и холодное копчение. Благодаря умеренной калорийности (104 ккал на 100 г) и низкому содержанию жира (4,3%), подуст хорошо подходит для диетического питания.