Нерест карася: время когда начинается и когда заканчивается

Когда карась идет на нерест?

Несмотря на описанные выше особенности икромета карася, как ни крути, нерест тесно связан с температурой воды. Ссылаясь на разные источники, можно сказать, что оптимальная температура должна составлять от 13 до 18 градусов. На мелководье, где вода прогревается лучше, нерест проходит быстрее.

На глубине метание икры у карася происходит в несколько этапов. Рыба постепенно передвигается от берега к сердцу водоема. Из-за длительного процесса метания икры, запрет на ловлю карася отодвигается. Первая волна нереста может прийтись на конец мая, а вторая на середину лета.

У самок карася есть свои особенности. Например, во время нереста она может присоединиться к стае линей, которые не способны оплодотворить карася, но с успехом помогают в развитии будущих мальков.

Перед тем, как идти на нерест, караси формируются в стаи. Если водоем не крупный, в табуны могут входить экземпляры разного размера. В месте нереста всегда шумно, рыба то и дело выпрыгивает из воды.

Когда начинается нерест карася и в чём особенность этого периода?

У карася, так же на время нереста влияет его основное место обитания в водоеме. Например, карась, обитающий у берега, нерестится раньше, чем карась, обитающий на середине водоема. Такая особенность связана с тем, что с наступлением весны озеро начинает размораживаться постепенно. И, следовательно, водная среда прогревается намного раньше у берега, воздавая благоприятные условия для нереста карася.
От температуры окружающей водной среды также зависит и развитие икринок карася. Для нормального развития икринок температура в водоеме должна быть не менее 13-14 0 С. В случае если место нереста расположено в водной среде ниже 13 0 С вблизи родников, то шанс появления мальков сведен к минимуму, либо вообще нулевой.

Также от температуры водоема зависит и скорость нереста. Чем выше температура, тем быстрее у карася завершаются брачные игры. Самки обычно мечут икринки с восходом солнца, группируясь с самцами карася. В основном самки откладывают икринки на водоросли, либо на стебли растений. Цвет у икринок карася желтого цвета. В некоторых случаях самки могут затянуть нерест до середины июня, по несколько раз откладывая икринки.

Процесс размножения карася во многом похож на нерест других рыб. При икромёте он забывает о пище и полностью придаётся ответственному занятию по продолжению рода. Однако нерест карася имеет и ряд особенностей:

Во многих водоёмах эта рыба нерестится лишь в начале лета. Однако в некоторых озёрах и прудах она может откладывать икру на протяжении всего периода открытой воды вплоть до октября-ноября. Так что не стоит удивляться, если по осени вы поймаете карася полного икры.
Серебряный карась, который наиболее распространён в наших водоёмах, в основном состоит из особей женского пола. Но это не мешает ему размножаться. Такой карась уходит на нерест с другими видами рыб – карпом, линём, краснопёркой и даже пескарём, самцы которых не оплодотворяют икринки, а лишь стимулируют их дальнейшее развитие.

Во время нереста карась находится вблизи от берега, особенно часто можно встретить его возле камышей

При нересте рыба собирается в небольшие стайки и шумно трётся о камыши, коряги, кусты и ветки, находящиеся в воде. В это время карась забывает о былой осторожности. Он может находиться настолько близко к берегу, что вынужден плавать боком.

Зачастую, вытащив после рыбалки тычки (подставки под удилища), которые были установлены всего лишь в полуметре от берега, видно, что они все покрыты икрой. Карась в период нереста не боится ничего – его не пугают ни люди на берегу, ни хищные птицы. Некоторые рыболовы даже берут в руки подсак и спешат ловить осмелевшую рыбу с помощью него. Но это очень напоминает браконьерство.

Одной из самых распространенных мирных рыб наших водоемов является карась. Рыбалка на него весьма непредсказуема, но интересна и даже азартна. Чтобы определиться, в какой период она будет наиболее эффективна, стоит больше узнать о биологических особенностях этой рыбы и их влиянии на ее поведение. В частности, рассмотрим, когда начинается и заканчивается нерест карася, и как этот процесс влияет на клев этого представителя карповых.

Одной из самых распространенных мирных рыб наших водоемов является карась. Рыбалка на него весьма непредсказуема, но интересна и даже азартна.

Чтобы определиться, в какой период она будет наиболее эффективна, стоит больше узнать о биологических особенностях этой рыбы и их влиянии на ее поведение.

В частности, рассмотрим, когда начинается и заканчивается нерест карася, и как этот процесс влияет на клев этого представителя карповых.

Нерест карася в средней полосе России

В средней полосе России нерест карася начинается лишь поздней весной, обычно во второй декаде мая. Длится икрометание около 30 дней. В южных регионах рыба отправляется к местам нерестилища в начале мая, а на севере, бывает, что в июне.

Отметим, что в водоемах с обильной растительностью нерест происходит позже, чем в водоемах с открытой водой. Дело в том, что трясины чаще всего полностью избавляются ото льда лишь в июне. Глубоководные реки могут не прогреваться до необходимой температуры в течение длительного времени. На мелководье нерест карася происходит гораздо быстрее, чем в крупном водоеме.

Рыбалка в нерест

Ловля карася в нерест, как правило, не приносит ожидаемых результатов. Рыба настолько увлечена игрой, что практически не кормится. Даже на отмелях, где глубина воды позволяет ей передвигаться лишь на боку, карась редко когда заинтересуется предложенной ему наживкой.

Но, используя некоторые хитрости, обычную поплавочную оснастку, резинку или фидер, успех себе можно обеспечить. Для этого необходимо знать особенности поведения рыбы во время икромета:

Ловить нужно на большой воде, где карась нерестится в несколько этапов.
Если на мелководье рыба уже начала икромет, забрасывать снасть необходимо несколько глубже, где особи покрупней только начинают собираться для игры. Они еще не настроены на оплодотворение, а, значит, вполне могут заинтересоваться приманкой.
На знакомом водоеме определите место глубинного перепада (расстояние не менее 5 м от берега). На переходах с мелководья в ямы карась ожидает периода нереста.
В качестве наживки используйте личинки ручейника, мотыль или опарыш, а для приманки – распаренную перловку или ароматизированное тесто.

Карась – одна из немногих рыб, которая часто не успевает восстановить после зимы свои потребности в белке, поэтому лучшей весенней наживкой на поплавочную снасть или фидер считается мотыль.

При ловле карася в нерест особое внимание стоит уделить времени суток. Игра начинается, когда солнце уже становится достаточно ярким, а температура воздуха поднимается на несколько градусов, по сравнению с ночной. Например, в Средней полосе России этот период приходится на 8-10 часов утра, а поэтому на утреннюю рыбалку нужно поспешить к восходу солнца или перенести ловлю на дневные часы.

Если подводная растительность еще недостаточно развилась, попробуйте использовать для ловли рыболовную резинку. Снасть изготавливается следующим способом:

Резину длиной от 5 до 15 метров подвязывают к веревке с грузом.
К пятиметровому отрезку лески крепят 5-6 поводков (длиной до 30 см).
При помощи карабина оснастку через заводные кольца закрепляют на резинке, а после – к леске на спиннинге.

Чтобы рыбалка была эффективной, достаточно 8-10 метров резины и груз массой 350-400 грамм. Для наживки используйте подвижного дождевого червя. Бывает так, что попытки выловить карася на нересте ничем не заканчиваются. Отчаиваться не следует. Необходимо подождать несколько недель и выйти на рыбалку после икромета, когда рыба начинает активно клевать, восстанавливая силы после брачного периода.

Фото 3. Стая карасей во время икромета.

Где нерестится карась?

С приближением брачных игр подходит время к выбору места для выращивания будущего потомства. Выбор остается за самкой, за которой будет следовать свита самцов.

Для карася не свойственно покидать нажитое место в поисках нерестилища. Для столь важного дела карась выберет хорошо прогретое место с растительностью, на которой самка и будет закреплять икринки. Предпочтительно, если дно будет илистое. В реках течение должно быть минимальным, или вовсе отсутствовать.

Карасей со зрелой икрой можно встретить на протяжении весны и лета на открытой воде.

Карась – рыба плодовитая, за раз самца готова отложить до 300 000 икринок. Чем выше температура воды, тем быстрее будут развиваться икринки. Личинка развивается в течение месяца, будучи прилепленной к водорослям. За 4 недели происходит формирование плавников, хвоста и чешуек. Но, так как в водоемах достаточно хищников, готовых полакомиться свежей икрой, выживаемость у карасей не слишком велика.

Кулинарные рецепты приготовления икры карася

При извлечении икры из брюшка рыбы нужно действовать аккуратно, стараясь не раздавить желчный пузырь. В самых простых вариантах (жарка, запекание) карасевую икру используют в естественном виде, не очищая от пленки.

Для приготовления пробойной малосольной закуски ястык отделяют при помощи столовой вилки, соскребая с него икринки. При больших объемах переработки икорные мешки перетирают на сите с ячеей 2−3 мм. Мелкие крупинки проходят через сетку, а пленки остаются сверху. Пробойную массу можно также использовать для приготовления оладий или котлет.

Жареная икра

Приготовить икру карася можно самым простым способом. Вынутые ястыки с икринками немного посолить, поперчить и оставить на 20−30 минут. В качестве панировки используют только муку или сочетают ее с льезоном (слегка взбитое яйцо). Для жарки используют растительное или сливочное топленое масло, его нужно хорошо разогреть.

Просолившиеся кусочки обваливают в муке и при желании обмакивают во взбитое яйцо. Сразу же выкладывают в разогретое на сковороде масло и жарят до изменения окраски по контуру кусочка (появляется золотистый, оранжевый оттенок). Икру переворачивают на другую сторону и обжаривают еще немного до получения корочки. Подавать можно в горячем и холодном виде.

Запекание

Для запекания в духовке кусочки подготовить, как для жарки. Смазать сковороду маслом, выложить икряные мешки (500 г), можно предварительно обвалять их в муке. Затем выложить поверх слоя 5−6 ст. л. жирной сметаны и распределить ее по рыбному субпродукту. Поставить в разогретую заранее духовку и запекать около 20 минут. Подавать с гарниром из картофеля.

Другой вариант запекания подразумевает использование отделенной от ястыка икорной массы. Взять 500 г карасевой икры и соединить ее с размоченным белым хлебом (250 г). Измельчить и слегка поджарить лук (250 г), соединить его с фаршем. Добавить туда же 80−100 г сметаны или сливок, 1 куриный желток и вымешать массу. Выложить ее в порционные горшочки или небольшую форму, запечь в течение 40 минут при +200°С.

Котлеты и оладьи

Для таких блюд икряные мешки нужно размять вилкой до однородности. Котлетную массу готовят с добавлением разных ингредиентов: мелко резаной квашеной капусты, тертой моркови, сырого картофеля и пр. В каждом случае получится блюдо с оригинальным вкусом. Но для простых котлет из икры карася потребуется:

500 г икряной массы;
150 г лука репчатого (можно взять зеленый);
2−3 ст. л. измельченной сезонной зелени;
1 яйцо;
соль, перец по вкусу.

Смешать икру, манку и яйцо в фарш, добавить в него измельченный лук и приправы. Хорошо вымесить массу и сформировать из нее котлеты. Жарить в разогретом масле до получения золотистой корочки. Подавать с любым гарниром и соусом, предназначенным для рыбы.

Процесс приготовления оладий заключается в смешивании 250 г икры, 1−2 куриных яиц, приправ по вкусу и небольшого количества муки (пшеничной, гречневой, овсяной). Тесто замешивают до консистенции сметаны. Масло предварительно разогревают и наливают на него по 1 ст. л. теста. Жарят оладьи до румянца, переворачивают на другую сторону и доводят до готовности. Икра карася, калорийность которой достаточно высока, позволяет сделать такие оладьи сытным и быстрым завтраком.

Читайте: Что за продукт черная икра: из какой рыбы добывается, полезные свойства

Засолка

Пробойную малосольную закуску готовят только из свежего продукта. У пойманных карасей вынимают ястык, отделяют икорную массу от пленок и солят по вкусу, смешивая икринки с поваренной солью. Выдерживают 3−5 часов, добавляют немного растительного масла и подают с ломтиками лимона, свежим сливочным маслом и хлебом.

В каком возрасте нерестится карась?

Серебряные хищники считаются скороспелыми. Карась готов производить себе подобных уже в возрасте 2-3 лет. А вот его золотистые собраться несколько отстают – на год – два. На самом деле на показатель половой зрелости влияет кормовая база водоема и погодные условия. В прудах с плохим пропитанием, время метания икры наступает в более позднем возрасте.

Физически, рыба готова к метанию, достигнув длины не менее 10 см. и веса не менее 100 грамм. Самка, как правило, крупнее самцов.

Как долго карась восстанавливается после нереста

Как и остальным представителям семейства карповых, карасю требуется время для того, чтобы восстановиться после нереста. Этот период занимает от 3-4 до 10 дней. Небольшой карась, весом до 500 грамм, болеет после икромёта не так долго, как крупные особи. Он откладывает меньше икры и тем самым раньше заканчивает нереститься, отправляясь на более глубокие участки, где «отдыхает» несколько дней.

После нереста карасю требуется время отдохнуть, для чего он уходит на глубину

Хорошая солнечная погода также помогает рыбе быстрее восстановиться после брачных игр. Дожди и похолодание, напротив, негативно влияют на процесс адаптации рыбы к жизни после нереста. Опять же сказывается и размер водоёма. На малых прудах и реках карась болеет не более 3-4 дней. На больших озёрах и водохранилищах ему потребуется в два раза больше времени для отдыха.

Запреты при нересте карася

В процессе нереста рыба вряд ли будет активно интересоваться пищей. Трофеи можно поймать, если отправиться на рыбалку до или после метания икры. Отправляясь за трофеями на любимый водоем весной, стоит помнить, что неограниченный вылов рыбы может нанести серьезный вред популяции.

Нерестовые ограничения для каждого региона разные. Чтобы избежать денежного наказания, стоит ежегодно изучать правила ловли карася в своей области.

В период нереста карася разрешается ловить исключительно на пассивные приманки с использованием донных или поплавочных удочек. Запрещено пользоваться двойным или тройным крючком. Лодка также под запретом. Также во избежание штрафа не стоит заходить далеко в воду.

Строго запрещены нерестилища, так как карась мечет икру длительное время, порой в тендеме с ценными видами подводных обитателей.

В целом карасиная популяция опасений не вызывает. Икра не плохо развивается, как в естественных условиях, так и в искусственных. Однако, это не должно служить поводом для беспорядочной ловли рыбы. Ведь помимо человека у будущих карасей в водоемах врагов предостаточно.

Как понять, что у карася начался нерест

Сделать это довольно легко. Во-первых, если вы рыбачите на одном и том же водоёме, то достаточно запомнить, когда там начинается нерест. Как правило, из года в год он проходит в одно и то же время с разницей в несколько дней, что зависит от погоды и раннего либо позднего прихода весны.

Рыбак может понять, что карась на нересте, увидев плавающую рыбу вблизи берега на боку

Во-вторых, обращайте внимание на температуру воды. Большинство интернет-ресурсов, предоставляющих прогноз погоды, содержат и сведения о средней температуре воды в вашем регионе. Если она колеблется в районе 15-17°С, то, скорее всего, рыба сейчас ушла на нерест или «болеет» после него.

Приехав непосредственно на водоём, вы также сможете быстро понять, начался ли нерест у карася. Если заметны шевеления в прибрежной растительности, слышны звуки, похожие на чавканье, то можно с уверенностью сказать – он мечет икру.

Нерестится карась на четвертом-пятом году жизни. Когда у карася начинается нерест, клева почти не бывает.

На глубине метание икры у карася происходит в несколько этапов. Рыба постепенно передвигается от берега к сердцу водоема. Из-за длительного процесса метания икры, запрет на ловлю карася отодвигается. Первая волна нереста может прийтись на конец мая, а вторая на середину лета.

Предлагаем ознакомиться: Оптимальное давление для ловли карпа Лучшая погода и время карповой ловли

С приближением брачных игр подходит время к выбору места для выращивания будущего потомства. Выбор остается за самкой, за которой будет следовать свита самцов.

Карасей со зрелой икрой можно встретить на протяжении весны и лета на открытой воде.

Карась – рыба плодовитая, за раз самца готова отложить до 300 000 икринок. Чем выше температура воды, тем быстрее будут развиваться икринки. Личинка развивается в течение месяца, будучи прилепленной к водорослям. За 4 недели происходит формирование плавников, хвоста и чешуек. Но, так как в водоемах достаточно хищников, готовых полакомиться свежей икрой, выживаемость у карасей не слишком велика.

Так как карась привык нереститься в несколько этапов с промежутками (первая волна может начаться весной, а последующие летом), считается, что рыба мечет икру несколько раз в год.

В процессе нереста рыба вряд ли будет активно интересоваться пищей. Трофеи можно поймать, если отправиться на рыбалку до или после метания икры. Отправляясь за трофеями на любимый водоем весной, стоит помнить, что неограниченный вылов рыбы может нанести серьезный вред популяции.

После важного дела, карась принимается за свои обычные повадки и возвращается на привычные места обитания за пропитанием. Особенность рыбалки в каждом регионе своя. На жор будет влиять скорость ветра, осадки, температура воды.

В первый летний месяц водоемы полны растительностью, поэтому карасю достаточно естественной пищи. В последующие месяцы рыба будет реагировать на дождевых червей, мотылей, опарышей. В качестве наживки подойдет также хлеб, хлопья или жмых.

Если после нереста рыба не спешит клевать, ждать чуда не стоит. Старайтесь экспериментировать с приманками.

Многие слышали о том, что период нереста карася совпадает с цветением калины. Спешим сообщить, что народная примета не верна, особенно для средних широт нашей страны.

Опытные рыбаки знают, что карась бывает как золотой, так и серебряный. Последние – более многочисленные. Число серебряных обитателей увеличивается, так как самки триплодны, то есть икринки способны оплодотвориться без участия самцов.

Расскажем несколько секретов о ловле карася.

Ловите рыбу в крупных водоемах, в которых самки метают икру в несколько этапов.
В мелких водоемах, если карась уже приступил к икрометанию, забрасывайте удочку поглубже, где «бродят» крупные экземпляры.
В качестве приманки лучше всего сойдут живцы, черви, мотыли, опарыши. Мотыли, кстати, будут лакомым источником белка, которого так не хватало карасям во время нереста.

Когда начинает клевать карась после нереста?

Карась в посленерестовый период может вести себя не предсказуемо, то резко хватая добычу, то медленно смакуя ее. Пик клева придется на утренний период с 6 до 10 утра. Исключением послужат ветреные, хмурые дни.

Если после нереста рыба не спешит клевать, ждать чуда не стоит. Старайтесь экспериментировать с приманками.

Ловля карася и нерест

Большинство рыбаков сходятся во мнении, что ловить карася в нерест – это глупое занятие. Можно конечно найти в интернете случаи, когда людям удавалось добиться успеха в этот важный период в жизни карася, однако это скорее исключение из правил, которое доказывает существование самого правила.

Однако это не должно отталкивать от самостоятельной попытки. В целом, ловля в нерест напоминает лотерею, а не спорт, ведь успех зависит не от подготовки, подобранной наживки и других факторов, а главным образом от удачи рыбака в этот день.

Советы от Велесовика

Расскажем несколько секретов о ловле карася.

Ловите рыбу в крупных водоемах, в которых самки метают икру в несколько этапов.
В мелких водоемах, если карась уже приступил к икрометанию, забрасывайте удочку поглубже, где «бродят» крупные экземпляры.
В качестве приманки лучше всего сойдут живцы, черви, мотыли, опарыши. Мотыли, кстати, будут лакомым источником белка, которого так не хватало карасям во время нереста.

Рыбалка во время нереста

Ловля карасей во время естественного процесса размножения довольно затруднительна. Они перестают интересоваться наживами и не добывают еду. Еще одним препятствием для рыбалки является недоступность этих жителей водной фауны, потому что на весь период икрометания рыбки уплывают в тихие и незаметные для человеческих глаз места. Любителям природы можно наблюдать над завораживающим зрелищем – брачными играми.

Бывалые рыболовы и экологи не рекомендуют заниматься рыбалкой в это время не только потому, что на время нереста рыбалка фактически невозможна. Увеличение популяции карасей – естественный процесс, созданный природой. Чтобы компенсировать урон фауне, нанесенный человеком, все живое должно размножаться. Различные ухищрения, на которые идут некоторые рыбаки, чтобы добыть трофей даже во время нереста, сокращают популяцию рыбы.
Статья в тему : Убийца карася