Рыба сом

Происхождение вида и описание

Фото: Сом

Сомы относятся к лучепёрым рыбам – первые представители этого класса появились ещё в девонском периоде, порядка 390 миллионов лет до нашей эры. Постепенно они расселялись по всё большим территориям, образовывались всё новые отряды и семейства. Отряд сомообразных достаточно древний – это подтверждается многими особенностями его представителей. Так, среди них есть виды с шипами на голове и плавниках, или с кожными зубами, похожими на те, что имеют акулы.

Видео: Сом

Ещё одна важная черта, указывающая на древность сомообразных – наличие в черепе некоторых из них пинеального отверстия, такого же, как у лопастепёрых или вымерших кистепёрых Osteolepis – оно предназначается для светочувствительного органа и не характерно для других рыб. Сомообразные родственны харациновым, карповым и гимнотовым – все они произошли от одного исходного рода, разделение произошло ещё в меловом периоде, после чего этот род вымер, а они продолжили развиваться. У сомообразных осталось больше архаичных черт.

В отряд входит семейство сомовые, включающее около сотни видов. Наиболее характерным из них считается обыкновенный сом – он и будет рассматриваться далее. Описан он был Калом Линнеем в 1758 году, научное наименование – Silurus glanis.

Интересный факт: Легенды о сомах-людоедах связаны с находками в желудках гигантских особей человеческих костей, а также колец и частей одежды. Вероятнее всего, что сомы просто поедали уже мёртвые тела, оказавшиеся в реке – достоверно зарегистрированных случаев убийств людей ими нет.

Близкородственные виды сомов

Сом обыкновенный или европейский относится к роду Сомы, семейству Сомовые, отряду Сомообразные. В отряд сомообразные включают 40 семейств. В семейство Сомовые входит около 11-12 родов и около 97-100 видов. В род Сомы входят 14 видов. Ближайшими родственными видами для европейского сома являются сом Солдатова и Амурский сом. Кроме них, на территории нашей страны встречается Канальный сом и Американский сомик, которые тоже входят в отряд Сомообразные, но относятся к семейству Икталуровых сомов.

Сом Солдатова

(Silurus soldatovi) – большая рыба достигающая длины до 3 метров и веса до 80 кг. Обитает в бассейне реки Амур, реке Уссури и озере Ханка. По внешнему виду, размеру и окраске похож на сома обыкновенного. Спина и бока у него серые, с коричневыми разводами, брюхо светлое. Питается рыбой. Охоту ведет ночью. Осенью уходит на глубину, где и проводит всю зиму, не питаясь. Половой зрелости достигает в 4 года. Нерест у сома Солдатова происходит в июне-июле, в прибрежных зарослях. Сом Солдатова считается редкой рыбой, его численность постоянно сокращается, поэтому он занесен в Красную книгу РФ.

Сом амурский

(Parasilurus asotus) обитает в Японии, Китае и Корее. В 1933 году амурского сома запустили в реки Приморья, где он прижился и размножился. Встречается в озере Байкал. Длина амурского сома до 1 метра, вес 6-8 кг. Цвет тела амурского сома темно-зеленый, брюхо светлое. Предпочитает селиться в стоячих или водоемах со слабым течением. Летом уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону. Осенью уходит на глубину. Питается мелкой рыбой, моллюсками, лягушками и раками. Охотиться из засады вечером и ночью. Половой зрелости достигает к 4 годам. Нерест происходит с конца мая по июль. Икру откладывает на водные растения. Амурский сом является объектом рыбной ловли, его мясо очень ценится за его вкус и малое количество костей.

Канальный сом

(Ictalurus punctatus) – рыба семейства икталуровых. Обитает в США, на юге Канады, на севере Мексики. Длина тела канального сома от 60 до 130 см, максимальный вес 4,5-9 кг. Цвет тела голубовато-оливковый, серый, черный, с пятнами на боках, брюхо светлое. Питается рыбой, моллюсками, насекомыми, лягушками, раками, мелкими млекопитающими.

Вам может быть интересно: Спиннинг Norstream Dynamic

Самый распространенный сом в Северной Америке, ловлей канального сома занимается около 8 миллионов американских рыболовов. С 1972 года канального сомика стали разводить в России, в Краснодарском крае. Из прудов канальный сомик проник в реки системы Дона и Кубани. Канального сома разводят в прудах в Подмосковье, на Урале.

Американский сомик

(Ictalurus nebulosus) – рыба семейства икталуровых. Американский сомик обитает в заросших, медленно текущих и стоячих водоемах с заиленным дном Северной Америки. Завезен в Европу для разведения в прудах, расселился по водоемам Белоруссии и Украины, может встречаться в западных областях России. Длина американского сомика достигает 1 метра. Очень вынослив к условиям обитания, может жить в плохой воде, где другие виды рыб жить не могут. Может закапываться в грунт. Охотиться и питается ночью. Неприхотлив в еде.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба сом

Прежде в европейских реках ловили гигантских сомов – длина их тела составляла вплоть до 5 метров, а вес до 400 килограмм. Эти данные вызывают доверие, поскольку самая крупная из оформленных по всем правилам особей лишь немногим уступает – её вес оказался равен 306 кг. Однако, сомы растут всю жизнь, а значит, таких размеров достигают очень редко: за последние десятилетия особей тяжелее 160 кг не вылавливали – и даже такой вес уже огромен для сомов. Взрослой считается рыба весом от 12-15 кг, а особи тяжелее 30 кг попадаются очень редко – это большая удача для рыболова.

Голова сома велика относительно тела и выглядит словно сплющенной. Челюсти массивные, но зубы очень мелкие – зато их очень много, и они острые. Глаза мелкие в сравнении с размером головы. Характерная примета сома – усы, два длинных и ещё четыре коротких. Окрас сома может сильно отличаться, смотря по тому, где он обитает и какое стоит время года. Чаще всего его тело тёмно-серое сверху, а брюхо посветлее. Может рыба быть светло-коричневой, зеленоватой, песочно-жёлтой или очень тёмной. Часто по телу идут пятна.

Плавники обычно темнее остального тела, они могут быть либо очень тёмного, близкого к чёрному оттенка, либо тёмно-синими, либо тёмно-зелёными. Нередко сом сочетает сразу несколько оттенков, плавно переходящих друг в друга – у молодых особей эти переходы более резкие, их расцветка вообще ярче, чем у взрослых, и тем более старых сомов.

Тело сома спереди имеет округлую форму, но чем дальше к хвосту, тем больше сжимается. Хвост очень сильный и длинный – примерно в половину всей длины рыбы, плавники вообще довольно мощные, но из-за своих размеров в скорости и манёвренности сомы уступают большей части другой рыбы. Чешуи нет, вместо этого их кожа защищена большим количеством слизи – активно работают сальные железы, её вырабатывающие. Благодаря слизи нежная кожа сома остаётся в целости, а его тело легче скользит в воде.

Как выглядит рыба сом

Сомов относят к классу лучеперых рыб, семейству сомовых. На их теле полностью отсутствует чешуя, а на конце морды выделяются массивные усы, за которые их иногда зовут «усачами» или «речными котами».

Сом обыкновенный — это рыба с мощным телом, покрытым тонким слоем слизи для лучшего скольжения по днищу. Форма туловища у него сплюснутая, голова — уплощенная с широкой продольной пастью. Внутри пасти прячется несколько десятков зубов, острых как бритва Оккама. Над верхней губой растет два длинных, практически в треть туловища, уса, являющихся дополнительным органом осязания подслеповатого речного обитателя. Различают около 500 разновидностей сомов, но отличаются они, по большей части, размерами и цветом, и благодаря усам всегда остаются узнаваемыми.

Где обитает сом?

Фото: Сом в реке

Водится в большей части Европы, включая всю европейскую Россию.

Сомы есть в бассейнах таких рек, как:

Рейн;
Луара;
Сена;
Эбро;
Висла;
Дунай;
Днепр;
Волга;
Кубань.

То есть, обыкновенный сом распространён почти по всей Европе, за исключением прилегающих к Средиземному морю земель, а именно: большей части Пиренейского и Апеннинского полуостровов, Хорватии, Греции, почти всей Скандинавии.

Раньше вообще не встречался на Пиренеях и в Апеннинах, но был интродуцирован ещё в XIX веке в бассейны рек Эбро и По, где успешно размножился. Эта же практика была использована и во многих других случаях, например, сомы не водились ранее в реках Франции, Нидерландов и Бельгии, Дании – но после интродуцирования в них прижились.

За пределами Европы они водятся в северной части Малой Азии и Ирана, а также в Средней Азии – бассейнах Амударьи и Сырдарьи. В советские времена сомов выпускали в озеро Балхаш, и они теперь отлично себя чувствуют и в самом озере, и в реках его бассейна.

Очень любят сомы крупные, полноводные реки и достигают в них особенно больших размеров. Много крупных сомов вылавливают в Волге и в Эбро. Предпочитают тёплые воды, потому в реках бассейна Северного океана восточнее Урала не водятся. Хотя обычно обитают в пресной воде, по способны жить и в солёной – например, в Чёрном море у побережья Турции, в Балтийском и Каспийском морях.

Всё это относится к обыкновенному сому, другие представители этого рода распространены и в Азии восточнее – например, амурский сом живёт в реках Китая, Кореи и Японии, а больше всего любит Амур, другие виды водятся в Южной Америке, Индии, на островах Индонезии, а Африке.

Обитают обыкновенные сомы на самом дне водоёма, обычно они находят тихое место – яму между корягами, и селятся там. Далеко от облюбованной ямы не отплывают даже во время охоты, а значительную часть времени проводят прямо там. Меняют место обитания редко, могут и вовсе провести всю жизнь в одном.

На перемену может подвигнуть недостаток питания – тогда сом плывёт туда, где добычи будет больше, либо помутнение воды – они очень придирчивы к её чистоте. Потому, если во время паводков вода помутнела, сом может отправиться на поиски нового места для жизни.

Теперь Вы знаете где живет рыба сом. Давайте же посмотрим что ест крупная рыба.

Где водится рыба сом

Сомы распространены по всему миру. Живут они обычно в пресноводных реках, но один из видов — канальный — спокойно может длительное время находиться в соленой воде, куда заплывают в поисках пищи или в период нереста.

Много их в бассейнах Чёрного, Азовского и Аральского морей. В том или ином количестве сомы есть во всех полноводных реках России, а также других стран Евразии. В Америке водятся преимущественно те виды, чьи размеры считаются гигантскими. Интересно, что некоторые американцы в ответ на вопрос, сколько живет сом, отвечают, что он бессмертный. В России такое поверье не распространено.

Чем питается сом?

Фото: Сом под водой

Рацион сома весьма разнообразен, в него входят:

рыба;
пресноводные;
птицы;
моллюски;
насекомые;
мальки;
личинки;
черви;
растительность.

Они часто едят падаль, из-за чего распространено заблуждение, что ей и ограничиваются – оно связано с тем, что эта большая рыба выглядит медлительной и неповоротливой. Но она более ловкая, чем может показаться и, хотя падаль в самом деле составляет значительную часть меню, но и живностью сомы закусить не прочь.

Так, они охотятся на самых разных рыб – могут заплывать прямо в косяки мелких рыбок и, широко раскрывая пасть, поедать их сразу десятками, либо же охотиться на крупных, как лещи или судаки. Также могут пообедать крупным земноводным вроде лягушки, тритона или водоплавающей птицей – хотя их поймать удаётся редко.

Могут ловить и поедать оказавшихся в воде домашних животными – кошек или мелких собачек. Описаны даже случаи нападения на оказавшихся в воде телят и, более того – на людей. Опасен ли в действительности сом для человека сказать сложно, достоверно известно лишь о покусанных ими людях, случайно наступавших на их гнездо.

Юные сомы питаются преимущественно мальками других рыб, водными насекомыми, мелкими рачками и личинками. Во взрослом возрасте также могут поедать всех перечисленных, но не охотятся за ними специально – они просто открывают пасть и засасывают в неё всю эту мелкую живность.

Охотятся преимущественно по ночам, при этом могут как искать добычу на самом дне, так и подниматься на поверхность, где можно найти мелкую рыбу. Запоминают, где оставлена старая сеть, и постоянно её проверяют – не запуталась ли там рыба.

По большей части питаются именно рыбой, а во время охоты могут и затаиться – обычно цвет их кожи сливается с речным дном, так что жертва может долго не замечать охотника, пока не окажется почти в самой его пасти. Если ей всё же удалось бежать, сом её долго не преследует.

Выделяются прожорливостью: даже с учётом своим размеров, едят они очень много, в особенности весной, после того как природа оживает и добычи становится больше – за зиму они успевают изрядно проголодаться. Тут уж съедается всё, вплоть до водной растительности, хотя обычно сом предпочитает животную пищу.

Интересный факт: Усы для сома очень важны, их он использует чтобы искать добычи – даже в полной темноте с их помощью сом ощущает её приближение. К тому же они могут выступать приманкой – спрятавшись, он выставляет их и подманивает мелкую рыбу, принимающую их за добычу.

На что и как ловят сома

Как поймать сома? Несмотря на мнение, что большие сомы предпочитают исключительно падаль, в рационе этих хищных рыбин преобладает свежая мелкая рыбёшка, затем идут раки, мыши, другие грызуны, а также птицы и более крупные звери, что зависит от кондиций самого сома. По себе и добычу выбирает … Но, конечно, никогда сом не откажется и от чуть подтухшей рыбы, что предопределено ему природой. Ведь он является одним из множества подводных санитаров, перерабатывающих гнильё и спасающих воды от загрязнения и болезней. Не проплывёт сом и мимо тухлой курицы, лежащей на дне. Понятно, что курицы редко сами собой падают на дно. Разве только если для того, чтобы утопиться … И, скорее всего, курицу подложил хищнику опытный рыболов-сомятник, спрятав в ней крепкий крупный тройник или мощный одинарный крючок. В Астраханской области хорошей наживкой на сома служит ракушка. На нее можно поймать довольно хорошую рыбину:

Видео рыбалки на сома на квок. Огромный сом около 35 кг

Особенности характера и образа жизни

Фото: Большой сом

Сомы домоседы и одиночки – они подолгу живут в приглянувшейся им тихой яме и никого не желают к ней подпускать. Но это относится к взрослым особям – как мальки держатся стайками, так и уже немного подросшие сомики остаются в них первые годы жизни. Если корма много, то они могут оставаться вместе вплоть до возраста 3-4 лет, затем им приходится расплываться потому что каждой рыбе много требуется для прокорма, и потому каждый взрослый сом должен занимать собственную территорию, с которой может свободно кормиться.

Активен сом ночью или на рассвете – последнее относится в первую очередь к молодым особям, предпочитающим питаться на мелководье поблизости от берега. Днём сомы предпочитают отдыхать в своём логове. Если стоит очень тёплая погода, они могут выбираться из ям и днём, и медленно плавать, наслаждаясь солнцем.

Любят тёплую и чистую воду. Когда идёт сильный дождь, и вода мутнеет, они выбираются из логова и держатся у поверхности, где почище. Выплывают наверх сомы и перед грозой – они оставляют за собой ровные следы, отличающиеся от тех, что отмечают движение рыбы помельче, плеск при их движении бывалые рыбаки тоже хорошо знают и умеют отличать от издаваемого другой рыбой. Хорошее обоняние сомов рыбаки нередко используют – бросая в воду пищевые отходы и добавляя туда что-нибудь только что поджаренное на костре. Сильный запах привлекает сомов, и они поднимаются из своих глубин, чтобы посмотреть, что его издаёт.

Зимой их активность затихает: они собираются в стаи в 5-10 особей и залегают в зимовальные ямы. Питаются в это время очень редко, большую часть времени проводят неподвижно, впадая в подобие спячки. К весне теряют большую часть накопленного за тёплое время жира, но едва теплеет, как вновь начинают активно отъедаться.

Живут сомы довольно долго – 30-60 лет, а самым старым и крупным пойманным экземплярам было 70-80 лет. С возрастом сом становится медлительнее, при этом питания ему требуется всё больше, вместо активной охоты он начинает просто плавать с раскрытым ртом, пытаясь засосать в себя живность – тратит на питание всё больше времени и ему становится сложнее прокормиться.

Сом в кулинарии

Сом очень полезен при похудении. В составе мяса находятся вещества и элементы, которые ускоряют обмен веществ. Эта характеристика благоприятно сказывается на процессе похудения.

Сгорание лишних килограмм происходит благодаря легкому перевариванию, быстрой усвояемости мякоти. Но прожаренное мясо в масле или на жиру способно причинить вред. Чтобы употреблять рыбу при похудении, нужно готовить на пару, просто отварить, сделать суп, салаты.

При выборе рецептуры стоит учесть некоторые особенности. Не нужно использовать крупных особей. У них жесткая мякоть, а болотный запах практически нельзя вывести.

Мясо жирноватое, но оно содержит мало калорий. Рыба, приготовленная в пароварке, показана больным сахарным диабетом и людям, у которых стоит диагноз – ожирение. Сомовье мясо содержит мало соединительной ткани, поэтому оно легко переваривается и очень полезно для детей.

Также продукт необходим для спортсменов, людей, у которых наблюдается дефицит кальция. Мякоть положительно влияет на костную систему, предотвращает ломкость и выпадение волос, укрепляет ноги.

Вариантов приготовления блюд из сома много. На многие рецепты уходит мало времени и ингредиентов, а результат выше всяких похвал. Речного обитателя любят запекать в духовке с овощами – картофелем, кабачками, капустой, морковью. Важно не передержать продукты в духовке, чтобы они не стали сухими. Эксперты рекомендуют не снимать кожицу при запекании, тогда сом не утратит своей сочности.

Также вкусное мясо получится, если запечь его на костре. Если его предварительно замариновать, то выйдет вкусный, сочный шашлык или стейк. Какие варианты приготовления существуют:

в мультиварке с подливкой, сметаной;
в духовом шкафу с овощами, другими морепродуктами;
в пароварке с рисом, стручковой фасолью;
на сковороде поджарить, слепить котлеты.

Из сомовьего фарша получаются нежные, полезные и питательные блюда. Из него можно приготовить котлеты, тефтели в соусе, драники с мясной начинкой, рулет. Также мякоть используется при варке супов харчо, ухи, щей, солянки.

Чтобы отбить характерный запах тины, нужно ознакомиться с некоторыми советами, которые позволят убрать неприятный аромат:

Сначала нужно разделать рыбу, промыть ее и нарезать на кусочки или стейки.
Готовую мякоть поливают маленьким количеством лимонного сока или белым сухим вином. Дают настояться 20 минут.
Кусочки промывают под проточной водой. Далее погружают их в молоко и дают постоять в течение 2-3 часов.

Второй вариант – очистить сома, порезать на необходимые куски. Потом их засыпают солью и оставляют на 1 час в холодильнике. Далее промывают в воде с уксусной кислотой.

Социальная структура и размножение

Фото: Маленький сом

Нерест сомы начинают, когда вода достаточно прогревается – им требуется температура в 16-18°С. В зависимости от места обитания, это может происходить с начала мая и до начала июля. Перед нерестом самец сооружает гнездо – он находит на мелководье удобное место, роет ямку в песке, а затем туда мечет икру самка.

В среднем на килограмм массы она мечет 30 000 икринок – то есть, если она весит 25 кг, то икринок будет 750 000! Разумеется, лишь небольшая их часть станет мальками, и ещё меньше доживёт до взрослости – но размножаются сомы довольно эффективно. Это показывает практика по их запуску в реки, где они раньше не водились: если среда обитания им подходит, то небольшая поначалу популяция сомов спустя всего несколько десятилетий сильно разрастается, а через 50-70 лет уже не остаётся никакой разницы с теми реками, где они водились исторически – в новых их становится столь же много.

После нереста самка уплывает – её больше никак не интересует судьба потомства, и все заботы остаются на самца. Он почти неотлучно находится у гнезда и занимается охраной икры, а также постоянно пригоняет к гнезду свежую воду, насыщенную кислородом – это необходимо для лучшего развития потомства. Через 10 дней появляются мальки – в длину они примерно 6-8 миллиметров и походят на головастиков. После вылупления они крепятся к стенкам гнезда и ещё примерно неделю-полторы остаются в таком положении, питаясь из желткового мешочка.

Только затем они начинают плавать и искать еду – но от гнезда поначалу не удаляются. Всё это время мальки совершенно беззащитны, потому самец остаётся с ними и защищает от хищников. Через четыре недели они расплываются – юные сомы делятся на несколько групп и ещё год-два держатся вместе, а иногда и дольше.

Приготовление сома

Мясо сома обладает высокими вкусовыми качествами, оно вкусное, нежное и жирное, именно поэтому сом желанная добыча любого рыбака. В старину люди использовали сомовьи плавательные пузыри и кожу. Из пузырей варили клей, а из сомовьей кожи изготавливали «стекла» для окон.

Мясо сома обладает высокой питательностью и калорийностью. В 100 граммах мяса сома содержится 115 килокалорий. Мясо сома содержит достаточно большое количество жира, особенно в хвостовой части, но при этом считается диетическим. Мясо сома практически не имеет костей, его могут употреблять в пищу даже пожилые люди и дети.

Нежному и жирному мясу сома придумали множество способов приготовления. Его жарят, из него варят уху, делают начинку для пирогов, котлеты, запекают с овощами и тушат. Сома можно солить и вялить.

Жареный сом

Жаренный сом простое и очень вкусное блюдо. Сома потрошат и режут на кусочки, которые могут иметь форму стейка или просто форму крупных кусков мяса. Нарезанное мясо натирают солью. Готовят кляр, для этого куриное яйцо смешивают со сметаной, добавляют муку и тщательно перемешивают. Нарезанные кусочки мяса сома обмакивают в кляр и выкладывают на предварительно разогретую сковороду. Кусочки мяса обжаривают по пять минут с каждой стороны. Жареного сома подают на стол с вареным рисом или картофелем.

Сом запеченый в духовке

Для запекания хорошо подходят некрупные сомы весом до 3 кг. Сома потрошат и промывают. В тушке делают глубокие надрезы, всю ее поливают свежевыжатым лимонным соком и оставляют мариноваться в течение 20 минут. После этого тушку сома натирают солью и перцем и отправляют в духовку. Время приготовления составляет 30-40 минут. Запеченого сома можно украсить клюквой или брусникой. Запеченого в духовке сома, посыпают зеленью и подают на стол с гарниром, в качестве которого может выступить вареный рис или картофель.

Естественные враги сомов

Фото: Рыба сом

Единственный враг взрослых сомов – человек. Ни одна речная рыба не в состоянии с ними сравниться по размерам и тем более не нападает на них, так что они живут в водных просторах вполне привольно и страдают только от людской деятельности. При этом взрослые сомы и клюют менее охотно, но всё равно основная причина их смертности – именно рыбалка.

В гораздо меньшей степени распространена подводная охота на сомов, при которой охотники спускаются с аквалангами – так можно поймать даже самых крупных из них. Но многих взрослым сомам всё равно удаётся успешно дожить до старости. Молодым это сделать сложнее, в основном потому что они клюют гораздо охотнее и ловятся чаще.

Но даже и молодым сомам не угрожает никто кроме человека. Другая хищная рыба может быть угрозой для них лишь пока они совсем ещё юные, также она нередко пожирает икру или мальков. Это может быть щука, налим, жерех, да и практически любая другая речная рыба. Но молодь сома обычно под защитой взрослого самца.

Интересный факт: Электрический сом – один из самых интересных сомообразных. Он обитает в Африке и способен генерировать сильный электрический ток – вплоть до 350 вольт, благодаря расположенным под кожей органам, покрывающим большую часть его тела. С помощью электричества этот сом оглушает своих жертв и защищается от врагов.

Оснастка для ловли сома с лодки

Сома можно результативно ловить с лодки при помощи троллинга. Троллинговая снасть позволяет быстро облавливать большие участки водоёма и включает в себя:

кастинговое удилище с тестом до 100 гр.;
силовую мультипликаторную катушку;
плетёный шнур толщиной 0,16–0,18 мм;
флюорокарбоновый поводок диаметром 0,3 мм;
воблер с глубиной погружения 6–12 м.

«Плетёнка» напрямую привязывается к поводку с помощью встречного узла, что придаёт оснастке дополнительную прочность. Не следует использовать при троллинговой рыбалке толстую монофильную леску, поскольку такая мононить не позволит воблеру заглубиться на рабочую глубину. Кроме того, толстая мононить нарушит игру приманки.

Наживка на сома

Сом — рыба не притязательная к питанию, ест всё что поймает. Поймать усатого гиганта можно на такие наживки как:

связку червяков;
лягушек;
жареных птичек;
креветок;
речного рака;
любое мясо или потроха;
рыбные куски;
кузнечиков и медведок;
ракушечных моллюсков;
пиявок.

Есть устойчивое мнение, что сом обожает протухшее мясо, хотя и от свежего он не откажется.

Искусственные приманки при ловле на спиннинг

Для спиннинга есть множество искусственных приманок, их можно перечислять очень долго. Но самыми уловистыми для усатого хищника являются воблер, блесна и силикон.

Воблер

Есть воблеры плавающие — они снабжены лопастью, имеют усреднённую глубину погружения. Замечательно подходят для летнего сезона, около плотин огромных рек. После потемнения усачи заплывают на мелководье, в местах скопления мелочёвки.

Водят воблеров скачкообразными движениями, делают паузу для того, чтобы наживка могла всплыть вверх. Усач клюет всегда, когда воблер вновь начинает передвижения. Длина воблеров должна быть 20 см.

Rapala Countdown Magnum 22

Тонущие — при понижении температуры осенью сомы перемещаются в более глубокие слои, там их надо и искать. Наилучшей наживкой в это время будут — воблеры, тонущие с полупассивной игрой. Проводки нужно делать замедленные. Охотятся в это время:

реках — в омутах, рядом с гаванью.
озерах — в глубоководных местах.

Очень хороший воблер фирмы Rapala Magnum.

Рыба в это время малоактивна, и поэтому нужно давать ей небольшой отдых, за счет приостановки проводки насадки.

Силикон

Для спиннинга подходят большие съедобные и несъедобные силиконовые рыбки (10-25 см), особенно весной и осенью. Он в это время залегает в придонных слоях.

На реке силикон используют в водовороте около плотин, на слияниях двух рек и т. д.

В озерах — на глубине, возле пристанищ сома. В усачей хорошее обоняние, поэтому рыбка не должна иметь острого запаха синтетики. Можно её обработать покупными ароматизаторами, или подержать пару дней в пакете с рыбой.

Блёсна

Effzett

Усачей очень соблазняют громкое звучание наживки. Для ночной охоты подойдёт тяжелая блесна, например, двухслойная — Effzett. Она издаёт шум при опускании, и клацающий звук при проводках.

Для исследования места, и ловли можно закидывать насадку в одно и то же место 20-30, не беспокоясь об издаваемом ею шуме.

Эта особь клюёт на шумную насадку только после того, как она неоднократно опустится в воду.

Применяя такую технику проводки, нужно обращать особое внимание на скорость восстановления контроля над насадкой. Потому что при охоте на блесну поклевка может начаться почти сразу после забрасывания.

Чтобы не терять контроль над приманкой, при забрасываниях нужно немного притормаживать полет. Этим обеспечите при поклёвках мгновенную подсечку.

География распространения и места обитания сомов

Обыкновенный сом относится к теплолюбивым представителям водной фауны, поэтому в России обитает только в регионах с умеренным и субтропическим климатом — в реках и озерах бассейнов теплых морей: Азовского, Черного, Каспийского и Аральского.

В водоемах Балтийского моря встречается значительно реже и не вырастает до придельных размеров. В водных артериях Сибири обитает другой близкий европейскому сому вид – амурский сом (Silurus asotus), отличающийся от своего собрата отдельными чертами, меньшим ростом и расцветкой.

Наибольшая численность обыкновенного сома отмечена в нижнем течении и дельтах рек, протекающих в южных широтах, — Волге, Днепре, Урале, Дону и Кубани. Сом хорошо переносит солоноватость воды, поэту так же обитает в устьях и слабосоленых морских акваториях.

Не только из соображения безопасности и своих больших размеров, не позволяющих сомам нормально чувствовать себя на мелководье, но так же из-за боязни свет, эти ночные хищники селятся в самых глубоких и тенистых местах водоёмов. Для своего жилья сомы выбирают ямы обустроенные убежищем — затопленными бревнами или затонувшими деревьями и корягами. В неглубоких реках они могут прятаться в бобровых ямах, под плавучими берегами, в углублениях дна под крутоярами и мостовыми сваями.

Предпочитает илистый или песчаный грунт, особенно если он затенён плавучими растениями: ричией, ряской и водяным папоротником. До заката солнца сом скрывается в своём пристанище, отлеживаясь и переваривая пищу, добытую накануне, и только с наступлением сумерек выходит на охоту.

Техника и тактика ловли сома

Параметры проводки — размеренные движения удилища неспешные:

Воблер нужно заглубить не больше чем на 30-40 см от дна.
Джиговая ловля — брать съедобных, или несъедобных силиконовых рыбок и тяжеловесных колебалок.
В заброс ловят силиконовыми наживками, колеблющимися блеснами.
Троллингом — воблерами-дайверами.

На особенно интенсивном течении применять спиннинг: тест 60-150 и больше.

При слабом течении и стоячей воде:

тестом — 30-80, тяжёлого класса;
катушка мультипликаторная — 5500-6000;
плетенка, с разрывной нагрузкой — 15-25 кг.

Наживку можно брать любую, например: поролоновых, силиконовых рыбок, различных. Спереди они должны быть оснащены грузилом 20-50 гр.

Принцип проводки — приманка должна пройти дно скачкообразными движениями.

Сделать несколько оборотов катушки, следует длительная пауза — 10-15 секунд. Поклевка немного похожа на зацеп. Только секунд через 7 сом опомнится и начнёт сопротивляться. Когда вываживают колебалкой (ложка), игра затягивается, она вялая и непредсказуемая, иногда требуется её прервать на 4-7 секунд.

Иногда может заинтересовать и блесна. В небольших озёрах, реках можно его ловить на колеблющиеся блесны. На огромных площадях уловистые — глубинные воблеры с погружением до 5 м. Ночью используйте движущиеся у самой поверхности воды наживки.

Аквариумные сомы и сомики

Около двух тысяч видов сомов населяют пресные воды мира. Это одни из древнейших рыб планеты, их ископаемые останки обнаружены в отложениях конца мелового периода (70 миллионов лет назад).

Одним из главных признаков является отсутствие чешуи, часто замененной костными пластинками. Сомы ведут донный ночной или сумеречный образ жизни. Есть среди них и хищники, но большинство видов отдают предпочтение детриту, растительным кормам и донным беспозвоночным. Аквариумисты содержат до 800 видов сомов, не считая гибридных форм. Для содержания пригодны обычные аквариумные условия: жесткость 6—12°, температура 22 26 °С. кислотность нейтральная, с небольшими отклонениями в ту или иную сторону. Благодаря кожному дыханию, или возможности дышать атмосферным воздухом, большинство сомов не требовательны к кислородному режиму. Хаплостернумы, например, заглатывают воздух, он попадает в кишечник и всасывается в кровь через густую сеть капилляров.

Панцирные, или каллихтовые, сомы представлены почти полутора сотнями видов, распространенных в водах Южной Америки. Это типично всеядные донные рыбы. Тело их довольно высокое, треугольное в поперечном сечении, покрыто костными пластинами, расположенными двумя параллельными рядами, напоминающими паркет. Маленький нижний рот окружен тремя парами усиков, помогающих при поисках пропитания. Самцы стройнее самок, у них сильнее развиты спинной и грудные плавники. Каллихтовые прекрасно уживаются с любыми рыбами, просто полностью их игнорируя. Сами же они являются непривлекательной добычей даже для крупных хищников. В аквариумах с панцирными сомиками, постоянно копающимися на дне, приходится устраивать производительную фильтрацию воды, дно устилать галькой, а растения высаживать с прочной корневой системой. Толчком к нересту каллихтовых сомов служит падение атмосферного давления, добавка мягкой, охлажденной градусов на пять воды и наличие субстрата для кладки икры. Инкубационный период 5—8 дней при температуре 25 °С. Стартовыми нормами служат коловратка, микрочервь, артемия и комбикорма.

Из панцирных сомов у аквариумистов наиболее распространены роды коридорас (Corydoras) и хоплостернум (Hoplosternum). К роду коридорас относятся золотистый сомик (С. aeneus) и крапчатый (С. paleatus). Тело коридорасов короткое, вальковатое. Брюшко плоское, спина выпуклая. Спинной плавник самца заострен. Основной цвет крапчатого сомика оливковый с металлическим блеском, спинка темнее, брюшко желто-оранжевое. По телу разбросаны неправильные темные пятна. У золотистого сомика вдоль всего тела проходит широкая блестящая темно-зеленая полоса. В передней трети над ней расположена узкая золотистая. Голова и спинка темно-коричневые. Оба вида имеют альбиносные формы. Крапчатый сомик — старожил аквариумов. Первое его разведение относится к 1878 году.

В аквариумах широко распространены гибриды золотистого и крапчатого сомиков, а также их гибриды с коридорасами Рабо, Шварца и чернополосым Бонда. Рыбки вырастают в длину до 7 сантиметров, самочки крупнее самцов. Для нереста подходят сосуды объемом не менее 80 литров. Рыбок помещают в нерестовик группой, с преобладанием самцов. Температура воды немногим выше 20 °С. Состав ее роли не играет. Самочка откладывает икринки в сложенные вместе брюшные плавники, где они оплодотворяются самцами, и приклеивает их к твердому субстрату. Это может быть и лист растения, и стекло аквариума. Если нерест произошел в общем аквариуме, икринки можно осторожно снять бритвой и перенести в отдельный сосуд для инкубации. Лучший стартовый корм — артемия. Кроме упомянутых, в аквариумах можно встретить еще не менее трех десятков коридорасов. Гораздо менее богат видами род хоплостернум. Но зато один из них является, пожалуй, самым известным аквариумным сомиком.

Торакатум (Hoplosternum thoracatum) из Восточной Бразилии разводится в России с 1910 года. Это рыба с длинным круглым телом, достигающая 18 сантиметров длины. Тело покрыто двумя рядами пластин, как и у коридорасов. На наиболее высоком месте спины расположен довольно большой спинной плавник. Цвет сомика буро-коричневый, с неправильными темными пятнами. Существует черный вариант окраски. У самцов передний луч грудного плавника сильно утолщен и превратился в мощный костяной шип оранжево-кровавого цвета. Торакатумы строят гнезда из пены под плавающими предметами и листьями растений, выпуская пузырьки воздуха не ртом, как лабиринтовые, а из-под жаберных крышек. В нерестилище проще всего использовать пенопластовый плотик размером со школьную тетрадку. За нерест самка может выметать до 1000 икринок. Самца оставляют охранять гнездо, но можно плотик с приклеившейся к нему икрой перенести в отдельный сосуд. Желательно произвести профилактику против грибков и добавить в воду метиленовую синь или трипафлавин. Через двое суток после выклева молодь начинает брать артемию.

Бежевый хоплостернум (Hoplosternum litorale) размерами не уступает предыдущему виду. Окраска бежево-оливковая, иногда серая с зеленоватым отливом. Тело торпедообразное. Эти сомики строят гнезда в виде большой и высокой шапки пены, смешанной с обрывками растений. Оба вида хоплостернумов — неприхотливые мирные рыбы, любящие сумрак. В аквариумах желательны укрытия из коряг и камней, затененные участки дна. При содержании параметры воды роли не играют. В нерестовиках необходима добавка мягкой воды и подъем температуры до 24 °С.

Семейство кольчужных сомов не обделено вниманием ни опытных аквариумистов, ни новичков. Отличительная особенность этих донных рыб — сильно удлиненное или уплощенное тело, сплошь покрытое многогранными костными пластинками, и хорошо развитая ротовая присоска с бугорками и выростами для соскабливания водорослевых образований. Самцы крупнее, ярче и стройнее самок. В зрелом возрасте на голове у них появляются многочисленные выросты, напоминающие корни растений, — тентакулы. У самок они выражены значительно слабее. Основная пища лорикариевых сомов — растительная, но не отказываются они от мотыля, трубочника, филе морской рыбы и тонущих комбикормов. Икра откладывается в керамических или стеклянных трубках. В течение всего времени инкубации икры, 6—10 дней, самец сидит в трубке, прикрывая икринки своим телом. Если нерест произошел в общем аквариуме, трубку вместе с самцом и икрой переносят в отдельную емкость, просто закрыв торцы руками. Когда малек поплывет, самца удаляют, а малька выкармливают артемией, комбикормами или водорослевой пастой.

Анциструс (Ancistrus dolichopterus) — из вод Бразилии. Плоское тело окрашено в темные тона со светлыми пятнышками. Брюшко светлое. Крупный спинной плавник напоминает флажок. Рыбки вырастают в хороших условиях до 14 см. Плавают они неумело и неохотно. Большую часть времени проводят, присосавшись к стеклам аквариума или листьям растений и занимаясь соскабливанием водорослей. Активизируются в темноте и при падении атмосферного давления. Анциструсам вполне подходят условия общего аквариума, на прочих обитателей которого они не обращают ни малейшего внимания. Самка откладывает 50—100 липких продолговатых ярко-оранжевых икринок, напоминающих небольшие ягоды барбариса. Вода в нерестовике и выростном аквариуме нужна слабокислая, рН=6,0—6,5, температура 26 °С. Малек начинает брать корм через 6—8 дней после выклева.

Лорикария (Rineloricaria sp. «Red») — одна из многочисленного семейства рыбка, получившая наибольшее распространение под названием «красная лорикария». Тело удлиненное, сильно вытянутое, тонкое. Длина взрослой рыбы достигает 12 см. Цвет красный, различных оттенков. Самец стройнее, на грудных плавниках у него щеточка из ворсинок. Лорикарии — абсолютно мирные рыбки. Ведут скромный образ жизни, часто прячутся так, что отыскать их в аквариуме невозможно. Берут любой корм со дна. Нерест сезонный — зимой. Протекает он, как у анциструсов. Подходящий диаметр трубки около 30 мм. Поплывшие мальки похожи на обрывки ниточек длиной по 7 мм. Они очень чувствительны к загрязнению воды органикой. В выростном аквариуме обязателен фильтр с активированным углем и ежедневная полная замена воды на свежую, того же состава и температуры. Вода годится отстоянная водопроводная, пропущенная через фильтр. Малек быстро растет и вскоре перестает болезненно реагировать на загрязнение. При установке фильтров в аквариумах с кольчужными сомиками, и особенно с их молодью, необходимо предотвратить попадание рыб внутрь конструкции. Они склонны отыскивать щели и отверстия и забираться в них. Попав в фильтр, сомики обычно гибнут.

Стурисома (Sturisoma panamense) — сомик с очень тонким и длинным телом. Рыло острое, грудные и спинной плавники большие, в форме острого треугольника. Вырастает до 30 см, являясь при этом практически полным вегетарианцем. Привередлив в корме — нужны водорослевые таблетки, салат, даже огурцы. Не переносит загрязнений. Икру откладывает в трубку.

Парчовый птеригоплихт (Pterygoplichthys gibbiceps). Роскошный сом из р. Ориноко. По светлому телу равномерно рассыпаны черные или темно-коричневые пятна — парча. Спинной плавник-большой и высокий, в форме паруса. Рот — большая, сильная присоска. Плавает плохо и неохотно. Поедает обрастания и скоблит деревянные коряги, которые необходимо ему предоставить. Но не отказывается и от мотыля. Жесткость воды варьируется в широких пределах, температура от 23 до 30 °С. «Парчовый сом» в последние годы вошел в большую моду, но часто становится проблемой для новичков. В продаже обычно бывает молодь размером 5-7 см. Приобретая сомика, часто не знают, что он способен вырасти до 30-35 см. В маленьком аквариуме птеригоплихт становится «слоном в посудной лавке», а в большом, с медлительными крупными рыбами, например дискусами, пытается к ним присосаться. Вероятно, сомов привлекает слизь, покрывающая их тело. В результате повреждается чешуя, и могут возникнуть язвы. На маленьких рыб птеригоплихт внимания не обращает. Можно порекомендовать похожих на птеригоплихта сомов из рода гипостомус, лишенных этого недостатка и растущих не так быстро.

Гипостомусы (Hypostomus) формой тела сильно напоминают птеригоплихта. Спинной плавник меньше, окраска коричневая, рыжеватая или красноватая. Импортируются под названиями Hypostomus sp., «гипостомус пятнистый», «гипостомус красный», «гипостомус альбинос» и «гипостомус ватавата». Последнее наименование, кажется ближе всего к истине. Условия содержания не отличаются от парчового сома. Ватавата из Перу — самый полезный обитатель аквариума. Убежденный вегетарианец, не обращая внимания на мотыля, постоянно занят чисткой аквариума от водорослей. Для выполнения идеальной постоянной уборки в двухсотлитровой емкости достаточно одного сомика. В моем зоомагазине по одному сому ватавата обязательно находится в каждом аквариуме. Если сому не хватает «подножного корма», необходимо подкармливать его растительной пищей.

Броняковые сомы покрыты прочным костяным панцирем, отсутствующим на плоском брюхе. Сумеречные, одиночные рыбы, отыскивающие пропитание на дне. Спинной и грудные плавники снабжены крепкими зазубренными шипами. Будьте осторожны: сомики легко запутываются в сачке, а уколотый палец долго болит. Если взять сомика в руки, он издает громкий скрип. Всеядны, но необходимо не менее трети растительной пищи. Выдерживают большой разброс жесткости, кислотности и температуры воды. К содержанию кислорода в воде безразличны, могут заглатывать атмосферный воздух. В аквариумах чаще других содержатся агамикс (Agamyxis flavopictus) — черного цвета, со светлыми пятнами и платидор (Platydoras costatus), имеющий на темно-коричневом теле желтые полосы — две по бокам и одну на хребте. Обе рыбки с коротким массивным телом и крупной головой с не очень длинными усами. Вырастают они до 12-15 см. Не обращают внимания на соседей, занятые своими делами. Требуют не слишком крупного гравия на дне и убежищ из керамики или коряг. Содержание не сложное. Разведение доступно только опытным аквариумистам.

Косатки — быстрые, общительные, дневные сомы, держащиеся в толще воды. Не слишком хищные и могут содержаться в видовом аквариуме с другими рыбами. Кожа голая, без костных пластин, первый луч спинного плавника преобразован в жесткий шип. Параметры воды могут меняться в широких пределах. Всеядны, но предпочтителен живой корм. Самцы мельче и стройнее.

Самая популярная косатка — мистус (Mystus tengara). Правильнее было бы называть сомика «тенгара», поскольку распространены еще несколько мистусов, но название привилось в аквариумистике. Тело удлиненное, серебристо-серое, с голубоватым отливом и светлыми продольными полосами. Глаза крупные, за жаберными крышками контрастные «сережки». На рыле четыре пары довольно длинных усиков. Длина до 12 см. Мистус — рыба «шоковая». При резкой смене условий, например при пересадке, «падает в обморок» и может погибнуть. Не имеет значения, хуже или лучше новые условия, мистус реагирует только на их перемену. Перед посадкой в аквариум вновь приобретенных рыбок нужно плавно выровнять параметры воды. Проще всего добавлять в воду, в которой сомик прибыл, воду из предназначенного для него аквариума капельно, пользуясь тонкой трубочкой.

Красноватую касатку (Mystus micracantus), сходную формой с мистусом, но окрашенную в розово-красные тона, с крупными темными пятнами за жаберными крышками и темной перевязью на хвостовом стебле, и сиамскую касатку (Leiocassis siamensis), темно-коричневую, с широкими желтыми поперечными полосами, как у шмеля, содержат реже. Уход за ними не сложен, разведение не освоено.

Синодонтисы (Sinodontis) — род африканских сомов из рек Заира, Нила, Нигера, Замбези и других. Лет 10-15 назад резко вошли в российскую аквариумную моду. Многие из них — мирные и спокойные рыбы, довольно крупного размера. Тело торпедообразное, в сечении треугольное, с большой широкой головой. Три пары длинных ветвистых усов. Окраска весьма изменчива — от пепельно-серой до почти черной с темными и светлыми пятнами. Все виды синодонтов способны плавать вверх брюшком, прочесывая поверхность воды пушистыми усами и собирая упавших в воду насекомых. Для перевертыша (S. nigriventris) такой способ плавания стал основным. Содержание синодонтов проблем не представляет. Реакция воды нейтральная, температура 22—26 °С, а вот жесткость желательно повысить до 18°. Активизируются сомы ночью, поедая мотыля и другие заблаговременно приготовленные для них корма на дне. Размножение синодонтов представляет большую трудность. Только от одного вида (Synodontis spec.) удается получать потомство традиционным способом, да и то не всегда. Наиболее часто встречаются: Ангельский синодонт, (S.angelicus) — черный, в белый горошек. В противоречии с названием он нападает на мелкую рыбу и пригоден для содержания только с цихлидами или другими рыбами, способными постоять за себя. Размер до 20 см, чаще не более 15. Перевертыш (S. nigriventris) — мирный сомик длиной до 6 см. Пригодный для любого аквариума. Окраска серая, с разводами, но недавно появился и чисто черный вариант окраски. Кукушка (S. multipunctatus) — не плохой компаньон в общем аквариуме. Окраска серо-желтая, с темными круглыми пятнами. Подкидывает свою икру нерестящимся африканским цихлидам.

Мешкожаберный сом (Heteropneustes fossilis) — единственный вид в семействе. Тело этого сома цилиндрическое, удлиненное, цвет черно-синий или коричневый. Иногда с двумя золотистыми продольными линиями. Встречаются и альбиносы. На челюстях 4 пары длинных, темных усов, направленных вперед. Размер до 30 см. Самцы ярче и стройнее самок. Во время нереста окраска производителей усиливается, и на теле появляются пятна. Сомик привлекателен не окраской, а необычной формой. Дышат эти сомы атмосферным воздухом. От жаберной полости до самого хвоста простираются два воздушных мешка, играющие роль легких. В природе такое приспособление позволяет сомам пережидать засуху, оставаясь почти без воды в полузасохшей грязи. Содержать их можно в обычных аквариумных условиях. Днем сомы предпочитают отсиживаться в укрытиях под камнями, корягами или корнями растений. К прочим обитателям относятся безразлично, но могут хорошенько шугануть другую рыбу, пытающуюся занять облюбованное место на дне. В аквариуме с ними, во избежание конфликтов, лучше не держать других донных видов. В нерестовике необходим песчаный грунт, на который после бурных брачных игр выметывается до 5000 икринок. Малек плывет на седьмой день, он легко выкармливается комбикормом и быстро растет.

Клариас ангольский (Clarias angolensis). В молодости весьма похож на мешкожаберного сома. Основное отличие в спинном плавнике, протянувшемся почти вдоль всего тела. Природная окраска коричневая, с небольшими крапинками. В продажу чаще поступает мраморная форма. Тело светло-желтое с темно-коричневыми крупными «мраморными» пятнами. Это прожорливый хищник для крупного видового аквариума. Он может вырасти толщиной и длиной с руку подростка. Содержание очень простое — параметры воды практически любые. Всеяден и весьма прожорлив.

Пангасиус (Pangasius hypophthalmus; син. P. sutchii и P. sp.). Сомик из Таиланда очень популярен в аквариумах всего мира. В Россию ввозится не очень давно и еще мало известен среди новичков. Тело акулообразное, голубовато-серебристое, с темной продольной полосой. Спинка темная. Стайка пангасиусов лихорадочно носится по аквариуму, придерживаясь средних слоев воды, очень оживляя подводный пейзаж. Достаточно мирный вид, пригоден для содержания с не слишком мелкими видами. Может впадать в панику и «падать в обморок», но быстро приходит в себя. Прожорлив, быстро растет достигая 20 см. Корма любые, температура 23-27 «С, вода нейтральная с небольшими отклонениями.

Стеклянный сомик, или сом-призрак (Kryptopterus bicirrhis). Активный днем, совершенно мирный сом с прозрачным телом. Сквозь прозрачные мышцы и кожу видны внутренние органы и скелет. Живет в усредненных аквариумных условиях, но только в стайке. Одиночные особи быстро гибнут. Содержать только с мирными соседями типа мелких харациновых или живородок. Легко подхватывает заразу от больных рыбок. При этом прозрачное тело сома мутнеет. В качестве убежищ необходимы заросли растений. Нужна небольшая регулярная подмена воды. Плохо переносит грязь. Держится в средних слоях воды, плавает медленно, «аккуратно». Корма годятся живые и сухие. Вырастает не крупнее 10 см.

Еще интересные статьи по теме:

Цихлиды в аквариуме

Семейство цихловых входит в отряд окунеобразных. И действительно, в тропиках мног

Род Brachydanio

Род Brachydanio населяет небольшие водоемы Индии, Суматры, Бирмы и полуострова Ма

Киллифиш

Киллифиш — общепринятое международное название икромечущих карпозубых. Или,

Плавающие растения в аквариуме

Риччия (Riccia fluitans) — печеночный мох, распространенный в водоемах всег

Турбеллярии (Turbellaria, ресничные черви) — паразиты аквариумных рыб

Причины: В аквариумах могут причинять вред прежде всего трициадиды (Triciadida) &

Барбусы в аквариуме

Род Barbus, или Puntius, включает множество замечательных аквариумных рыб. Это не