Интересные факты о рыбе щука обыкновенная

• Дикие животные
• >>
• Рыбы

Острозубая хищница — щука знакома практически всем с самого детства, стоит только вспомнить сказку про Емелю. Многие бы хотели поймать такой волшебный экземпляр, осуществляющий желания. В нашей стране эта рыба совсем не редкость, она облюбовывает пресноводные водоемы. Но кроме обыкновенной щуки существуют и другие разновидности. Узнаем все об этой хищной рыбе более подробно, проанализировав ее повадки, жизненный ритм и другие немаловажные особенности.

Происхождение вида и описание

Фото: Щука

Щука – рыба-хищница, принадлежащая к семейству щуковых, классу лучеперых рыб и отряду щукообразных. Чтобы перейти к описанию этой рыбы, нужно охарактеризовать ее разновидности, ведь они различаются между собой не только местами распространения, но и внешними особенностями. Род щук имеет семь разновидностей этой рыбы. На территории нашей страны обитает два вида щуки – обыкновенная и амурская, а остальные пять прописались на североамериканском континенте.

Обыкновенная щука наиболее многочисленна, поселилась она и в Северной Америке, и в Евразии. Более подробно на этой разновидности остановимся позже, на ее примере будем рассматривать внешние особенности рыбы.

Красноперая щука (американская) имеет постоянную прописку на востоке североамериканского материка и классифицируется на два подвида: северную красноперую щуку и травяную (южную) щуку. Длина этих подвидов может доходить до 45 см, а масса – около килограмма. Отличительной особенностью этих щук выступает более укороченная голова. У травяной щуки нет оранжевого окраса на плавниках.

Видео: Щука

Щука-маскинонг – большая редкость. Она самая крупногабаритная в своем семействе. Ее название на языке индейцев значит «уродливая щука». Еще ее именуют гигантской, ведь зрелые экземпляры могут быть длиной больше полутора метров, а весить – около 32 кг. Расцветка может быть серебристой, зеленоватой, бурой, а по бокам рыба полосатая или пятнистая.

Полосатая (черная) щука внешне очень схожа со щукой обыкновенной, длина ее тела может доходить до 60 см, а масса – около 2 кг, хотя встречались и экземпляры, весившие более четырех килограмм. На боках этой щуки имеется рисунок, похожий на мозаику, а над глазами рыбы проходит почти черная полоса.

Амурская щука по габаритам уступает обыкновенной щуке, самые большие экземпляры могут достигать длины немного более метра, а весить – около 20 кг. Чешуя у рыбы мелкая и обладает серебристым или зеленовато-золотистым окрасом, по всему телу щуки расположены буроватые пятна, что делает ее расцветку схожей с окраской тайменя.

Существуют и гибриды щуки, выведенные человеком. Такие особи к размножению в диких условиях не приспособлены, поэтому самостоятельной популяцией не являются.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба щука

Внешность щуки и все ее характерные черты опишем на примере щуки обыкновенной, масса которой варьируется от 25 до 35 кг, а протяженность тела доходит до полутора метров. Фигура у щуки торпедообразная, голова у рыбы немалых размеров, она немного вытянута, т.к. имеет продолговатые челюсти. Верхняя челюсть приплюснута к нижней, а та, в свою очередь, выступает вперед. Это и есть отличительная черта зубастой хищницы. На нижней челюсти зубы имеют различные габариты, что облегчает захват жертвы.

Сверху зубы гораздо мельче и смотрят острием прямо в глотку рыбы. Из-за этой особенности пойманная жертва с легкостью заглатывается, а вот вырваться ей практически невозможно. Смена зубов очень характерна для щук, но зубы не меняются все сразу, этот процесс происходит поэтапно. Глаза у хищницы немаленькие и посажены довольно высоко, это помогает ей захватывать взглядом большую территорию, не поворачиваясь.

Если говорить о расцветке щуки, то она встречается разная. Это зависит от того водоема, где рыба поселилась, от растительности, которая там преобладает и от возраста самой хищницы.

Основной тон рыбы может быть:

• серовато-зеленым;
• желтовато-серым;
• серовато-бурым;
• серебристым (встречается у озерной рыбы).

На спине щука всегда имеет более темную окраску, а по бокам у рыбы есть буроватые или зеленоватые пятна или полосы, расположенные поперек. Парные плавники щуки окрашены в оранжевый цвет, а непарные могут быть бурыми или серыми с желтизной. Все плавники имеют закругленную обтекаемую форму, включая и хвостовой.

Замечено, что женские щучьи особи по габаритам превосходят мужские, их телосложение не так сильно вытянуто и продолжительность жизни больше.

Мочеполовые отверстия у самцов и самочек различаются. У самцов оно узкое, щелевидное, имеет цвет чрева, а у женских особей выглядит в форме овального углубления, вокруг которого виден розоватый валик.

Необычная классификация щуки относительно ее размеров существует у рыбаков.

Они выделяют:

• травянку, которая проживает в мелких речках и озерах, ее протяженность в редких случаях доходит до половины метра, а масса не превышает двух килограмм;
• глубинную щуку, которая водится в глубоководных реках и крупных озерах, где глубина может быть более пяти метров. Такие особи вырастают до полутора метров в длину и весят около 35 кг, но чаще ловятся массой от двух до пяти килограмм.

Такое деление рыбы условно и научно никак не подкреплено. Скорее всего, молодняк обитает на мелководье, чтобы не стать обедом своих крупногабаритных сородичей, да и пропитания у берега больше. Взрослые щуки уходят вглубь, облюбовывая омуты и подводные ямы.

Форма тела

Щука имеет длинное, обтекаемое и вытянутое тело, оно выглядит как торпеда, благодаря такой форме рыба способна развивать огромную скорость за считаные секунды. Голова сильно удлинённая, заостренная в конце, нижняя челюсть выпирает вперёд. Плавники на теле расположены вдоль позвоночника ближе к хвосту также, чтобы увеличивать скорость рыбы. Все плавники хорошо развиты и имеют округлую форму. Хищница имеет отличительные черты, поэтому её невозможно спутать с другими рыбами.

Тело хищницы покрыто мелкой, плотно прилегающей чешуёй, она защищает от острых зубов сородичей и других хищников. Это одна из самых крупных рыб в наших широтах, она может достигать 2-х метров, больше нее бывают только сомы.

Окраска

Окрас рыбы щуки имеет маскировочный, на теле, везде, кроме брюха, имеется камуфляжный рисунок в виде пятен. Такой узор из чешуи позволяет рыбе оставаться незамеченной в среде обитания, особенно хорошо она прячется в местах с обильной растительностью и среди коряг.

Окрас рыбы зависит от множества факторов: возраст рыбы, корм, ландшафт и т.д. — поэтому трудно сказать какого именно цвета щука. Молодые щучки имеют более светлый окрас, чем старше особь, тем окрас тела темнее. В закрытых прудах с растительностью и большим содержанием ила, окрас более тёмный, чем у особей аналогичного возраста, обитающих в проточных водоёмах.

Большая часть рыб этого вида имеют серо-зеленый окрас с пятнами или полосами оливкового цвета. Спина темнее брюха, живот имеет желтоватый или сероватый окрас, с небольшими крапинками серого цвета. Плавники имеют серый оттенок с выраженными полосами светлых тонов. В Северной Америке обитает разновидность щуки с красными плавниками.

Внешний вид хищницы делает ее незаметной в своей среде обитания.

К какому классу относится

Щука является представителем царства животных, типа хордовых, класса лучепёрых рыб, семейства щуковых, отряд щукообразные, рода щуки.

Представители класса лучепёрых, к которым относится щука — самый распространенный вид современных рыб. Отличаются от других классов строением плавников. Все представители отряда щукообразных – пресноводные хищники.

Пасть, зрение, органы чувств

Форма головы — сплющенная и клинообразная, неслучайно такая, она дает рыбе дополнительную область для обозрения и позволяет точно определять скорость движения и расстояние до всех окружающих объектов. Глаза посажены высоко, что позволяет видеть все над собой, по бокам и немного снизу. Нижний угол обзора перекрывает широкая челюсть рыбы, поэтому, если добыча находится близко, но ниже уровнем, хищница её не увидит.

«Совет. Если хотите поймать щуку на наживку, не закидывайте удочки близко ко дну. «

Щука в воде, также очень хорошо слышит, благодаря этому чувству она может легко найти добычу даже в мутной воде. Даже если хищница полностью потеряет зрение, он сможет выжить и прокормить себя.

Пасть рыбы щуки вытянутая, похожа на челюсти крокодила. Благодаря особому строению жаберных перепонок, она может открываться очень широко и захватывать особо крупную жертву. Хищница — единственная среди пресноводных рыб, способна заглотить добычу размером 2/3 от своей длины.

Зубы и их смена

У хищницы во рту расположено около 3 тыс. крупных и острых зубов, и несколько тысяч мелких, напоминающих щётку. По бокам челюсти у рыбы щуки расположены клыки, они длинные и острые, имеют белый цвет. Внутри основания они пустые, прочно соединены с челюстью твердой костной массой другого оттенка. Во рту у щуки также много очень мелких зубов, они образуют щёточки. Они расположены вдоль нёба и на языке, если прогладить по этим щёточкам рукой по направлению к горлу, зубы загнутся, а в обратную сторону начнут впиваться в кожу. Сделано это для того, чтобы не дать пойманной добычи улизнуть.

Зубы у щуки не являются жевательными, их значение — удерживать добычу в пасти и не дать ей сбежать, свою жертву хищница заглатывает целиком. Своими острыми зубами она может легко перерезать связанную леску или сеть.

Зубы щуки также имеют интересную особенность — они в течение всей жизни меняются. Достоверной информации, по каким причинам и когда это происходит, трудно, также не известно меняются ли мелкие зубья, так как этот процесс сложно контролировать. Но ихтиологами установлено, как обновляются крупные зубы — клыки. Сначала старый зуб меняет цвет, отмирает и отваливается от соединительной ткани. На его месте или близко к нему вырастает новый. Сначала в пасти его удерживают только выпирающие части тканей, и при нажатии пальцем на «молодой» зуб, он легко меняет наклон, если вы найдете такой «мягкий зуб» это признак того, что это «молодой» зуб. Со временем вокруг него образуется ткань похожая на хрящ, позже и она становится похожей на костную ткань. Она крепко удерживает зубы в челюсти, и сместить его пальцем уже невозможно.

Большинство рыбаков верят информации, что свои зубы щука меняет единоразово и в полнолуние, в это время она перестает охотиться и из-за этого невозможна рыбалка. Но это не так, ихтиологи точно определили, что обновление зубов идет круглый год и сменяются они постепенно. Однако установить причину, по которой зубы начинают меняться, пока не удалось, этот вопрос остался открытый.

Внутреннее строение

Как и все костистые рыбы, щука имеет дыхательную, кровеносную, нервную и пищеварительную систему, у щуки хорошо развит позвоночник и скелет.

Дыхательная система состоит из жаберных щелей — это орган дыхания. На жаберных дугах находятся специальные пластины с обилием капилляров, через них из воды в организм рыбы поступает кислород. Кровеносная система замкнутая и состоит из 1-го круга кровообращения. Нервная система включает головной, спинной мозг. На теле рыбы также расположены специальные нервные точки (недалеко от глаз и по боковой линии туловища), с их помощью она может чувствовать движения, даже самые бесшумные.

Как и все рыбы, щука имеет плавательный пузырь, с его помощью она может свободно плавать на разной глубине. При изменении давления окружающей среды рыба наполняет пузырь газами из окружающей воды и из собственного организма.

Особенностью внутреннего строения рыбы щуки является кишечник, как и у всех хищников, он короткий. Он составляет отношение к длине тела всего 1:1.25 Из-за такой длины ей приходится часто есть и много охотится, неслучайно рыбу называют прожорливой.

Где обитает щука?

Фото: Щука животное

Щука – типичная обитательница пресноводных водоемов, находящихся в Евразии и Северной Америке. Она может облюбовать, как прибрежные зоны, которые поросли густой травой, камышом, так и находящиеся на большой глубине омуты и ямы.

Травяная (южная) щука живет в реке Миссисипи и других реках, впадающий в Атлантический океан. Черная (полосатая) щука предпочитает селиться в озерах и заросших речушках, расположенных от юга Канады до американского штата Флорида, ареал ее обитания доходит до Великих Озер и реки Миссисипи. Амурская щука живет в водоемах острова Сахалин, а так же в реке Амур. Итальянская щука облюбовала водные пространства северной и центральной Италии.

Щука отлично себя чувствует и на территории вод опресненных морей. Например, в Финском, Куршском, Рижском заливах Балтики, в Таганрогском заливе Азовского моря.

На территории нашей страны обыкновенная щука населяет практически каждый второй водоем. Живет она в больших и малых реках, водохранилищах, прудах, озерах. К выбору своего постоянного места жительства эта зубастая хищница неприхотлива, здесь ее можно сравнить с обычным карасем.

В озерах молодые щучьи особи живут недалеко от берега в травяной поросли, под корягами, потонувшими лодками. Подрастая до трех – четырех килограммов, они перебираются вглубь озер, находя свое пристанище в ямах и омутах. В реках, как молодые, так и взрослые особи живут у берегов.

Многие ошибочно полагают, что щука может прожить несколько веков, это вовсе не так. Обычно щуки живут от 18 до 20 лет, встречаются отдельные экземпляры, дожившие и до 30, но это бывает крайне редко. Часто при нехватке в воде кислорода происходят заморы щуки, обычно это бывает зимой в маленьких замкнутых водоемах.

Разведение щуки — Часть 1

Биология щуки

Щука в странах Европы, Азии и Северной Америки считается ценной быстрорастущей рыбой. Она предпочитает теплые непроточные или малопроточные водоемы. А также водоемы с солоноватой водой.

Наряду с распространенным у нас видом, в Северной Америке имеется еще три вида, а в Восточной Азии еще один вид щуки, промысловое значение которых несколько меньшею все представители рода — очень близкие родственники: число хромосом у них составляет 2n=50. Большинство видов можно успешно скрещивать между собой Особого внимания заслуживает гибрид двух быстрорастущих видов E. Masquinongy x E.lucius, отличающийся также и высокой жизнестойкостью.

Нерест обычно бывает весной. В зависимости от температуры воды размножение длится от февраля до июня. Оптимальной температурой для размножения во многих водоемах считают 6-80С. Половозрелой щука становится в возрасте 2 года, а самцы могут стать половозрелыми уже через год. Половые продукты щука выметывает на разливах, где молодь в начальный период жизни находит благоприятные условия для питания. Молодь щуки ведет хищнический образ жизни, в течение всего нескольких недель она поедает низшие организмы и очень быстро переходит к питанию рыбой. Масса поедаемой щукой рыбы может составлять в среднем 10-20% массы самой щуки. На 3 кг кормовой рыбы щука дает в среднем 1 кг привеса. При достаточной кормовой базе рост идет быстро. Самцы, как правило, меньше самок, которые могут достигать массы более 25 кг.

Во многих странах благодаря нежирному мясу является любимой деликатесной рыбой. Особое значение придается щуке как объекту спортивного и любительского рыболовства. В некоторых районах Сибири уловы щуки достигают 20% общего вылова пресноводных рыб.

Уменьшение популяции щуки вызвано такими причинами, как интенсивный вылов, изменение качества воды под воздействием технического прогресса, а также потерей естественных нерестилищ. Для поддержания популяций щуки, с одной стороны, ведутся работы по созданию естественных нерестилищ, а с другой — большое значение придается разведению посадочного материала для естественных водоемов.

Получение молоди.

Производителей щуки отлавливают из естественных водоемов незадолго до нереста или во время него. В качестве орудий лова используют верши, а также ставные сети и закидные невода. Но лучше всего использовать для этих целей электролов. Целесообразнее всего отлавливать щуку в стадии полной половой зрелости. Когда она ищет нерестилище, так как в этих случаях не требуется промежуточного содержания и получение половых продуктов можно производить сразу после вылова. У половозрелых особей половые продукты часто вытекаю при извлечении рыб из орудий лова. Если рыбы еще не достигли половой зрелости, возможно недолгое выдерживание, но не более 14 дней. Производителей различают по половому признаку незадолго перед нерестом и во время него по полноте брюшка ( у самок оно больше).

Оптимальная масса самок-производителей составляет 1-3 кг, самцов — 0,5-1,5 кг. С увеличением размеров самок абсолютная плодовитость хотя и повышается, но относительная имеет тенденцию к снижению. Количество икринок у рыб одинаковых размеров может сильно колебаться (до 50%). В среднем оно составляет 15 000 – 45 000 шт. на 1 кг массы тела. При нересте самки щуки теряют в массе в среднем 20-22 %. Икринки в воде сильно набухают, их средний диаметр составляет 2,4 — 3 мм. Один литр набухшей икры содержит 44 000 – 60 000 икринок.

При получении икры требуется особая осторожность. Даже небольшая высота падения может повредить икру и привести к потерям. При добавлении воды икринки уже через 1 – 2 минуты не способны к оплодотворению. Неоплодотворенная икра может сохраняться в сухом виде при низких температурах в течение 4 – 5 ч.

Половые продукты самцов составляют в целом лишь 1,5 – 2 % массы тела. Молоки выдавливают над икрой. Если от самок, не достигших половой зрелости при вылове, половые продукты можно получать после короткого промежуточного содержания, то самцам в этом случае необходимо применять гипофизарные инъекции. Сперму для полного использования берут с помощью пипетки.

Искусственное оплодотворение проводят обычно полусухим способом. Икру и сперму осторожно смешивают и добавляют воду. Так как икра и в этот момент еще очень чувствительна, промешивание половых продуктов следует делать очень осторожно. Наилучшие результаты оплодотворения получают при добавлении 1,5% — ного раствора мочевины или поваренной соли и мочевины.

Большое значение для оплодотворения имеет качество воды, величина pH которой должна равняться около 7. Для более успешного оплодотворения целесообразно выдерживать смесь икры и спермы в течение 1 – 2 ч перед добавлением воды. При получении еще недозрелой икры, она может, таким образом, окончательно дозреть. При перевозке половых продуктов щуки происходит дозревание смеси икры и спермы без добавления воды.

Так как икринки максимум через 4 – 5 мин после добавления воды становятся очень клейкими, их сначала обильно промывают, чтобы устранить клейкость. Из-за высокой чувствительности икры щуки к механическим воздействиям промывка сразу же после оплодотворения может привести к высокому отходу и поэтому нежелательна. Склеивания икринок можно избежать, если икру после оплодотворения поместить в инкубационный аппарат при легкой проточности.

Для инкубации икры служат аппараты Вейса. Большую роль в этом процессе играют химический состав воды, ее температура, кислородный режим и скорость течения. Оптимальная температура инкубации 12 – 15 0С. Температура ниже 4 и выше 210С действует на икру губительно. Приточная вода должна быть максимально насыщена кислородом. Используемые аппараты часто неидеально проточные. В них местами возникают зоны с низким содержанием кислорода, что ведет к повышенному отходу. Потребление кислорода эмбрионами повышается от начала инкубации до выклева минимум в 20 раз. Учитывая высокую чувствительность икры щуки к механическим нагрузкам, целесообразно в начале установить очень слабый водообмен и постепенно увеличить его до 3 – 5 л/мин. Освещение икре не вредит.

В аппарате емкостью 7 л помещают примерно 2 л икры, после набухания объем которой возрастает до 6 л. Во время инкубации мертвые белые икринки по возможности удаляют, так как при высокой температуре начинается их усиленное разложение. В это время можно применять фунгицидные ванны (малахитовая зелень, метиленовая синь и формалин). При наступлении стадии пигментации глаз живые икринки от мертвых можно отделять с помощью ванн из поваренной соли, как и икру сигов. Для инкубации икры щуки требуется в целом 100 – 155 градусо-дней.

Икру щук можно оставить в аппаратах до выклева и личинок перед прикреплением в течение 1 – 2 ч переместить в мальковые лотки. Однако лучше икру перед выклевом поместить в бассейны. Можно использовать сетчатые рыбоводные рамки, через отверстия которых молодь может проваливаться вниз. Выклюнувшиеся эмбрионы достигают в длину 6 – 9 мм и массы около 10 мг. Потери при инкубации у щуки намного выше, чем у других видов рыб, и часто колеблются от 30 до 60 %. В лучшем случае они составляют 10 – 20 %.

В личиночном периоде развития щуки различают стадии прикрепления и свободного плавания. В первое время после выклева личинки щуки прикрепляются с помощью находящихся на голове клеящихся желез к субстрату. Этому способствует использование веток хвойных деревьев или лучше всего вертикально подвешенной сетки из искусственного волокна. Активное движение и питание начинается при массе 12 мг и длине 12 – 15 мм. Только когда клеящиеся железы дегенерируют и молодь начинает свободно держаться в воде, ее можно перевозить и высаживать в водоемы.

Количество мальков щуки определяют с помощью измерительного цилиндра с сетчатым дном, исходя их расчета, что в 1 мл их содержится 50 – 60 шт. При перевозке личинок в пластмассовых мешках с кислородом плотность посадки может составлять 6000 – 7000 шт./л.

Выпуск молоди щуки в озера должен проводиться таким образом, чтобы она не скапливалась в одном месте водоема, а распределялась максимально широко, для чего надо выбирать участки водоемов с хорошими условиями питания. Плотность посадки обычно составляет 1000 – 2000 шт./га. Рекомендуется также подращивать молодь щуки. Это особенно важно, поскольку обычно к сроку выпуска молоди щуки в водоеме ощущается недостаток корма, что вызывает высокие потери молоди. Успех часто определяется видом рыб и способом посадки.

Чем питается щука?

Фото: Щука в воде

Обычные часы кормления щуки – ранее утро и вечер, днем хищница занимается перевариванием, отдыхая в укромном местечке. Жор у щуки случается трижды за год, тогда она питается круглые сутки. Первый жор бывает перед нерестом (обычно в марте-апреле), второй наступает после нереста (в мае-июне), а третий бывает в августе-сентябре, иногда и октябре.

В меню заядлой острозубой хищницы огромное количество разнообразной рыбы, щука питается:

• плотвичками;
• окунями;
• ершами;
• подлещиками;
• густерой;
• бычками;
• пескарями;
• гольцами;
• щукой.

Не стоит удивляться тому, что это хищная рыба с удовольствием поедает своих сородичей. В щучьей среде процветает каннибализм, так более крупная особь с удовольствием поедает мелкую щучку, поэтому эти рыбы и держатся поодиночке, живут обособленно друг от друга. Весной или в самом начале лета щука может лакомиться и лягушками, и раками, находящимися в процессе линьки.

Имеют место быть случаи, когда щука ловила и утягивала под воду небольших утят, крыс, белок, мышей, куликов, переплывающих реку.

Крупногабаритные особи щуки могут совершать нападения на уток, это чаще происходит, когда птицы линяют и не могут взмыть в воздух. Так же, крупные хищницы успешно ловят рыбу, размеры которых составляют половину самой зубастой охотницы или даже чуть больше. Ученые, изучающие щучий рацион, установили, что меню щуки среднего размера состоит в основном из рыбы, которая никакой ценности не представляет и является многочисленной, поэтому щука очень важна для многих рыбных хозяйств, ведь она предотвращает зарыбливание водоемов.

Размножение щуки

Нерест у щук начинается весной когда сходит лед. Самки откладывают икринки на водоросли на глубину от 50 см до 1 метра. А самцы следуют за самками и оплодотворяют их своим молоком. Одна самка может отложить от 50 до 190 000 икринок! Через 8 — 14 суток из икры вылупляются мальки. Сначала они питаются планктоном, потом переходят на личинок рыб и уже скоро начинают полноценную охоту на мелких рыбешек. Половой зрелости щуки достигают к 2-4 годам своей жизни. В среднем щуки живут до 20 лет.

Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Особенности характера и образа жизни

Фото: Рыба щука

Как уже упоминалось, щуки отдают предпочтение жизни в одиночестве, это и немудрено, ведь они всегда рискуют стать жертвами своей более крупной родственницы. Только иногда совсем маленькие щурята могут охотиться, образуя небольшие стайки. В любом водном пространстве щука ищет густые водные заросли, где замирает, поджидая очередную жертву. Завидев свою закуску, щука совершает стремительную атаку одним резким рывком.

Рыба средних габаритов обзаводится собственной территорией, величиной от 20 до 30 квадратных метров, а более крупные особи имеют наделы, доходящие до 70 квадратных метров. На одном участке могут проживать и сразу несколько зубастых хищниц. Охота у них ведется по очереди, пока насытившаяся занимается перевариванием, другая поджидает добычу. Совершать успешные нападения щукам помогает не только их острое зрение, но и боковая линия, улучшающая ориентирование в пространстве (сейсмосенсорная ориентация).

Щука всегда глотает свою жертву, начиная с головы, даже если та была захвачена поперек туловища.

Когда погода тихая и солнечная, даже очень крупногабаритные щуки появляются на мелководье, чтобы принять солнечные ванны, поэтому иногда можно заметить целые скопления такой крупной греющейся рыбы. Насыщенность воды кислородом для щуки имеет наиважнейшее значение, ведь рыба очень чувствительна к этому показателю и может погибнуть при его нехватке, так часто и случается в небольших водоемах в суровые зимние периоды.

Вообще, щука – холодолюбивая хищница. Установлено, что та рыба, которая живет в северных районах, вырастает за более длительный период и живет гораздо дольше, чем щука, живущая в южных водах, так уж устроила природа.

Социальная структура и размножение

Фото: Щуки

Половозрелыми самки щуки становятся ближе к четырем годам жизни, а мужские особи – к пяти. Подходящая температура для начала нереста – от 3 до 6 градусов со знаком плюс. Нерест происходит сразу после таяния льда, недалеко от берега, где глубина воды не превышает одного метра. В это время щуку можно увидеть на мелководье, где раздаются бурные всплески. Обычно первыми начинают нереститься некрупные экземпляры, потом к ним присоединяются и увесистые рыбы.

Несмотря на то, что щука по своей натуре одиночка, в брачный период эти рыбы образуют небольшие стайки, состоящие из нескольких мужских особей (от 3 до 5 штук) и одной женской. Самка, как вожак, плывет впереди, а самцы следуют за ней, прижимаясь к ней сбоку или находясь над ее спиной. Нерестящиеся щуки могут тереться о коряги, корни, камышовые и рогозовые стебли, так они мечут икру. Когда икромет подходит к завершению, то нередки сильные всплески, а некоторые щуки совершают высокие прыжки.

Мальки развиваются от одной до двух недель, а меню молодняка включает в себя маленьких рачков, а чуть позже – мальков другой рыбы.

Одна щука может откладывать от 17 до 215 000 клейких икринок, диаметр которых около 3 мм. Их количество напрямую зависит от габаритов самки. Сначала они цепляются за водные растения. Через несколько дней икринки перестают быть клейкими и опускаются на дно, отсоединяясь от растений, где и продолжают развиваться. Если после нереста вода начинает стремительно спадать, то икринки в большинстве своем погибают.

Бывает, что икринки налипают на лапы птиц, которые их едят, таким образом, они переносятся в другие водоемы, где ранее щуки не наблюдалось.

Стоит отметить, что в тех водоемах, где с пропитанием обстановка тяжелая, мальки щуки, достигающие размеров всего половину сантиметра, начинают поедать друг друга уже в столь юном возрасте.

Где живет щука, и ее образ жизни

Щука обитает в северном полушарии нашей планеты в большинстве водоемов. Встречаются в соленой и пресной воде, могут жить в обеих средах. Случались случаи поимки щуки в Балтийском море в нескольких километрах от берега. Некоторые рыбаки ловили щуку на Каспийском море, которое тоже является соленым, в Астрахани такая щука называется каспийской, но в реальности это тоже обыкновенная щука. Щука проживает в водоемах температура воды в которой редко превышает 20 градусов.

Щук можно найти практически в любом водоеме, где спокойное течение или оно отсутствует. Щуки не любят сильное течение, в нем они не могут развить свою максимальную скорость при броске на добычу, поэтому останутся голодными. Их часто можно встретить в заросших озерах, отсюда и название щука — травянка. Они используют водоросли в качестве укрытия для засады на добычу.

Щуки ведут оседлый образ жизни, они любят прятаться в камнях или траве, могут сохранять энергию и долго оставаться не подвижными, таким образом они ожидают момента что бы резко атаковать свою добычу.

Щука всегда выбирает место для своего обитания там где много воды и есть пища. Они страдают каннибализмом, поедая всех своих соперников в месте обитания, что бы не быть съеденными самим. В этом месте обязательно должно быть укрытие, поэтому важно что бы была растительность. По этой причине щуку практически не возможно встретить в мутной воде. В мутной воде всегда мало растений, поэтому им сложно скрыться от своих сородичей, и практически не возможно организовать засаду.

Рекомендуем: Где искать щуку на реке

В водоемах северного полушария щука находится на вершине пищевой цепочки. У нее нет врагов, кроме жизнедеятельности человека и более крупных по размерам сородичей.

Щуки активны только в дневное время, ночью они спокойны и большую часть времени отдыхают.

Этим свойством часто пользуются рыбаки ловящие рыбу ночью способом, который сегодня считается браконьерским, на лодке с фонарем и строгой. В ночное время они могут на лодке подплыть к щуке, и поразить ее строгой, в большинстве случаев она будет стоять на месте и не реагировать на лодку.

Естественные враги щуки

Фото: Животное щука

Несмотря на то, что щука сама по себе очень прожорлива, зубаста и достаточно кровожадна, у нее имеются враги, которые не прочь ею полакомиться. К щучьим недоброжелателям можно причислить выдр и белоголовых орланов, которые обожают поедать всевозможную рыбу, включая и зубастую щуку. В сибирских реках конкуренцию щуки составляет таймень, который превосходно справляется с хищницей идентичного ему размера, поэтому в тех местах щука редко достигает очень крупных габаритов.

Щук, обитающих в южных водных пространствах, поджидает другой недоброжелатель – больших размеров сом. Если уж у крупной рыбы имеются враги, то малькам и молодняку выжить еще труднее, они часто становятся добычей окуней и ротанов, крупных судаков. Не стоит забывать и о том, что щука сама поедает своих собратьев, не обращая совершенно никакого внимания на родственные связи.

В некоторых северных озерах щучий каннибализм процветает, там щуки питаются только себе подобными. Пищевая цепочка выглядит в тех местах так: мальки едят маленьких рачков, мальков поедают сородичи средних размеров, а последние становятся закуской более увесистых родственников.

Человека тоже можно отнести к врагам этой зубастой хищницы, ведь она является почетным трофеем для многих рыбаков, ведущих за ней охоту. В некоторых регионах вылов щуки никак не контролируется и часто носит массовый характер. К тому же, много рыбы гибнет в связи с зимними заморами, обычно случающимися на маленьких водоемах.

Кулинарная ценность щуки

Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.

В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:

• магний;
• калий;
• фосфор.

Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.

Щучье филе содержит в себе 84 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет:

• белки — 18,4 г;
• жиры — 1,1 г;
• углеводы — 0 г.