Род судаки относится к лучеперых представителям обширного семейства окуневых (Percidae) и является популярным объектом промыслового, любительского и спортивного лова. В таксономическом ранге находится несколько близких видов, которые схожи внешне, имеют много общего в повадках, времени нереста и манере питания, но при этом могут разниться ареалом и требованиями к условиям обитания.
Судак: морская или речная рыба
В природе часто возникает ситуация, когда одному и тому же виду приходится подстраиваться под новую неблагоприятную среду. Это могут быть атмосферные катаклизмы, вынужденный поиск кормовой базы, намеренная интродукция человеком. Ярким примером преодоления подобных проблем является судак, который живет в море и пресной воде, а также успешно выращивается в больших и малых хозяйствах. А самой древней драгоценностью из моря — жемчуг.
Но в отличие от множества полупроходных и проходных рыб (кета, сиг, лосось, нерка, горбуша) он не обладает механизмом осморегуляции и не может оперативно подстраиваться под критические колебания солености воды. Именно поэтому в роду образовались несколько форм, которые ориентированы только под проживание в кардинально отличных условиях моря или речки.
Описание вида
Практически все окунеобразные предпочитают охотиться на себе подобных (плотва, пескарь, карась, чехонь, молодь карпа и лещ) и делают это с большим азартом, целеустремленностью и терпением. Это может быть как активный поиск жертвы, так и ее многочасовое поджидание в засаде-укрытии. И если при взгляде на окуня еще могут возникать сомнения – это хищник или нет, то внешность судака однозначно указывает на его плотоядную натуру:
- вытянутая плоская голова с несколькими рядами острых зубов;
- большие близкорасположенные клыки;
- удлиненное мускулистое тело, сжатое с боков;
- смещенная за дальнюю границу глаз линия рта для широкого раскрывания челюстей;
- 80-90 рядов мелкой плотной чешуи ктеноидного типа (с колючим гребнем из шипов по краям);
- передний спинной плавник с жесткими лучами;
- жаберная крышка с острыми зазубринами.
Узнать больше:
Линь: описание рыбы, мест обитания, нереста и способов ловли
Для рыбы характерен маскирующий окрас с вертикальными полосками, светлым брюхом, более темными боками и спиной. Конкретная цветовая схема зависит от вида и условия проживания.
Как выбрать рыбное место
Изменяющиеся сезоны, а также уровень воды водоема заставляют судака перемещаться на более благоприятные глубины. Поэтому постоянных мест обитания у них нет. Они любят глубокое, твердое дно без ила, выбирают места с подводными корягами (для засадной охоты за рыбешками). Клыкастого хищника часто можно встретить рядом с большими стайками мелких рыб, за которыми он охотится. При жаркой погоде он перемещается ко дну, где больше кислорода, когда прохладно — выплывает ближе к поверхности, чтобы поохотиться. После сильных дождей он появляется под мостами, плотинами. Возле крутых обрывов тоже часто можно вылавливать этого хищника.
Не надо тратить время на бесполезные забросы. При ловле этого хищника важно определить место его обитания. Для этого можно воспользоваться эхолотом, чтобы исследовать дно, или применить старый дедовский способ с грузом.
Речная рыба судак
Пресноводные формы хищника определяют максимальные размеры и основную численность всей родовой популяции. На сегодняшний день классифицировано четыре вида, проживающего в реках, водохранилищах, проточных прудах и озерах России, Европы, Азии и Северной Америки.
Судак обыкновенный
Крупнейший представитель семейства (лат. Sander lucioperca), который широко распространен в отечественных водоемах и успешно ведет кормовую конкуренцию с другими крупными хищниками: щука, сом, налим.
Средний размер особей в уловах составляет 35-60 см при массе 1-4 кг. Но это далеко не рекорд – вес самого большого судака достигает 20 кг при длине 130 см. И сейчас в Кубани, Днепре, Каме, Оке, Дону нередко попадаются трофейные экземпляры весом 6-10 кг.
Основной окрас речного судака представлен серо-зелеными оттенками, более темными в районе спинки. По телу разбросано 8-12 черно-бурых вертикальных полосок неправильной формы. На поверхности спинных плавников, разделенных между собой незначительным промежутком, находится множество темных пятен, которые формируют симметричные пунктирные линии.
Волжский
Самая длинная в Европе река – Волга, является домом, кроме обыкновенной формы хищника, для местного вида (лат. Sander volgensis), имеющего два равноценных названия: волжский судак и берш. Для этого таксона окуневых характерен исторический дварфизм (карликовость), отсутствие больших клыков, укороченное рыло и более крупная чешуя (70-75 рядов). Темные вертикальные полоски (8 штук) хорошо контрастируют с основным серо-зеленом окрасом и отличаются правильностью формы.
Максимальный размер берша не превышает 3-3,5 кг при длине 45-50 см. Большинство поголовья представлено некрупными особями 0,6-1,0 кг (20-35 см). Это существенно усложняет выживаемость вида из-за жесткой конкуренции за корм (малек 5-10 см) с многочисленным окунем.
Канадский
Данный вид (Sander canadensis) распространен в пресных водоемах Северной Америки. Особенно его много в Канаде, где он успешно акклиматизировался в проточных озерах и реках бассейна Атлантического океана: Эри, Бей-дю-Норд, Гандер, Мейн-Ривер, Рестигуш, Шамплейн. Желтовато-зеленоватое тело покрыто многочисленными темными пятнами. Из-за способности полностью сливаться с дном рыбу часто называют песчаный судак. Вырастает до 3-4 кг, но в популяциях превалируют более мелкие особи массой 1-2 кг. Живет до 17-18 лет.
Узнать больше:
Виды карпов: зеркальный, кои и другие
Светлоперый
Крупный североамериканский вид (лат. Sander vitreus), проживающий в речках и озерах Канады и по всей территории США. Плавники окрашены в нежные золотистые тона. Основные цвета боковой части тела представлены каштановыми и янтарно-лимонными оттенками, которые и послужили предлогом для возникновения альтернативного названия – желтый судак. Спинка темная с оливково-коричневым отливом. Рыба вырастает до 10-11 кг при длине свыше метра. Отличается большим разбросом сроков полового созревания: для южных регионов – 2-4 года, для северных – 8-10.
Рекорды по судаку за все время рыбалки (в разных странах)
Вот вам еще несколько рекордов судака (с истории рыболовства):
- Судак около 40 кг р.Волга Нариманово, 1996 г. (от Сысоева В.А.)
- Судак 1,32 м, 20 кг (Неелов).
- Судак. Рекорд Белоруссии длина 1,3 м вес 20 кг возраст 15 лет
- Судак. Национальный рекорд Австрии 18.37 кг
- Вальтер упоминает о судаках из Германии весом 18 кг и длиной 130 см (Берг), 19 лет (Collins Guide, 1997).
- В дельте Днепра попадаются судаки весом до 17 кг.
- Кесслер (1864), тоже со слов рыбаков, говорит о судаках в 16 кг из южной части Ладожского озера.
- Крупнейшие экземпляры судака достигают более 1 м длины и веса до 16 кг (в реке Или и ее притоках).
- Можайское водохранилище р-н Троица-Горетово-Овсяники. Ловил там и судаков по 16 кг. ([email protected])
- Судак. 16 кг. Рыболов-любитель — житель массива «Красный Камень» (г. Днепропетровск), поймал в июле 1995 года в ближайшем заливе Днепра, это абсолютный рекорд Приднепровья среди промысловых, а тем более любительских уловов этого хищника. (Роман Новицкий, ихтиолог) (найдено на просторах интернета с сайта fish-news.teia.org).
А если говорить на чистоту, то «засрали» ниши речки и озёра, обмельчала нынче рыба. Уже не встретишь на просторах российской акватории хороших трофейных экземпляров рыбы. Ни власть, ни сам народ шибко не чтут, что у них есть рядом — много и бесплатно… Пока бесплатно…
Что скажете, друзья?
Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!
Морская рыба судак
Имеет достаточно ограниченную зону обитания, куда входят Каспий, некоторые участки Черного и Азовского морей. Для этого вида хищника (лат. Sander marinus) характерны различные варианты размещения спинных плавников, скромные размеры (до 2-2,5 кг), нейтральный светло-серый окрас и 12-13 поперечных полос. Каспийский морской судак обладает стандартными для семейства спинными плавниками с небольшим промежутком. У популяции, живущей в Черном море, они соприкасаются, что делает внешний вид рыбы максимально уникальным.
Черноморский судак менее прихотлив к уровню солености воды. Он одинаково хорошо себя чувствует вдалеке от берега (13-18 промилле) и вблизи пресноводных лиманов, заливов, устьев рек (5-6 промилле). Его сородич в Каспийском море избегает таких условий, стараясь постоянно находиться в слоях с максимальным содержанием солей 10-13 промилле.
Где обитает и ловится судак
Крупные окуневые плохо переносят дефицит кислорода в воде и высокий уровень взвесей, загрязнителей, метана. Именно поэтому предпочитают проточные чистые водоемы с твердым дном и изобилием родников и ключей. Редким исключением можно считать ершей и окуней, которые менее требовательны к среде обитания из-за небольших размеров и часто успешно живут и нерестятся в обычных прудах, где много мелкой карповой рыбки.
Судака ловят в глубоких озерах и реках с умеренным или быстрым течением по всей средней полосе России, включая:
- северные регионы (Новгородская, Ленинградская, Псковская области);
- юг Черноземья (Тамбовская, Воронежская, Ростовская, Белгородская, Курская, Липецк);
- восточное Поволжье (Саратовская, Самарская, Кировская, Мордовия, Ульяновская, Пензенская).
Узнать больше:
Амурский сом — описание и особенности рыбы
Хищник устойчив к низким температурам, поэтому его можно встретить у самого края северо-западной границы европейской части страны. Есть он в Неве, Ладоге, Сумозере, Янисъярви, Охтанъярви, Сандале. Кроме бассейна Балтики, рыба формирует многочисленные популяции в речках и притоках, снабжающих водой Черное и Каспийское моря. На востоке ареал ограничен рекой Урал. Кроме того, судак обитает в водохранилищах, например Рыбинском, Саратовском, Краснодарском, Иваньковском, Шекснинском.
В море хищника лучше всего искать в центральной и южной части Каспия, на северо-западе черноморского побережья, в районе полуострова Крым, недалеко от дельты Днепра и Южного Буга. Морской судак предпочитает оседлый образ жизни на умеренных глубинах 25-40 метров с чистым дном (камень, галька, песок). Самостоятельно обнаружить скопления хищника достаточно проблематично. Выручат подсказки местных рыболовов.
Как найти судака на реке
Окуневые любят свежую воду с небольшим течением, поэтому часто селятся в ямах, нагромождениях камней и коряжнике вблизи русла, переката, бровки или гряды. Мелководье (1-1,5 метра) и прибрежные заросли практически никогда не являются перспективным местом лова. Сюда осторожный хищник заходит только ранним утром или поздним вечером.
Именно поэтому искать судака на реке нужно на открытой воде и значительных глубинах (от 3-5 метров). Летом особого внимания заслуживают прохладные придонные слои. Осенью и весной – средние, которые успевают немного прогреваться на солнце.
Если происходит поклевка щуки, лучше сменить место, поскольку эти два вида стараются избегать друг друга из-за жесткой пищевой конкуренции.
Судака-гиганта поймала жительница Новосибирска, но проиграла мужу
Двух громадных судаков поймали супруги Северины из Новосибирска. На прошлой неделе отличилась жена. Лариса поймала рыбину, размер которой удивил даже заядлых рыбаков. Многие до сих пор не верят, что в Обском море водятся такие экземпляры.
— Это, прежде всего, удача, — говорит 36-летняя Лариса Северина. — Я рыбачу лет с 15 и, поверьте, знаю, о чем говорю. Поймать такую рыбу — это чистой воды везение. Мы с мужем рыбачили в районе поселка Спирино. Там это и произошло. Евгений хоть и не подавал вида, но я-то понимала, что случайно затронуло его мужское самолюбие. Он решил поймать еще большего судака. Я не верила, что бывает больше, но ошибалась.
31.08.2016 фото
Громадную 25-летнюю щуку поймал в Оби житель Новосибирска
На этих выходных чета Севериных вновь отправилась в Спирино. С помощью эхолота изучили рельеф дна, переплывали на лодке с места на место. «Погода замечательная, по всем признакам очень похожа на ту, что было во вторник, когда отличилась я, — рассказывает Лариса. — Вышли в море — у мужа зацеп. Еще немножко и «поехали кататься». Результат впечатлил — судак в лодке внешне больше моего. На берегу разглядела, что у судака плавники синие. Очень красивая рыба. Приезжаем домой, взвешиваем — 8 260! Вес взят. Переловил меня муж в семейном соревновании. Из двух рыбин мы приготовили хе и шашлык».
Удивительно, но пойманные судаки-гиганты — не самые огромные на счету у Ларисы Севериной. В 2011 года девушка поймала сазана, который потянул почти на 18 килограммов. Это был рекорд Сибири. О Ларисе написал журнал «Рыбачьте с нами», который выяснил, что пойманный под Новосибирском сазан — второй по величине в России.
«Сорок минут борьбы! Когда в лодку затащили, спорили, сколько весит, — продолжает Лариса. — Предположения были около 10-12 кило, а когда на берегу фотографироваться стали и я с огромным трудом оторвала его от земли, сразу стало понятно, что рыбка значительно тяжелее. Ну а дома уже взвесили и были приятно удивлены весом — 17 килограммов 600 граммов».
По словам ихтиолога, сотрудника Института систематики и экологии животных СО РАН Елены Ядренкиной, судак — одна из самых желанных добыч рыболова-любителя. Во-первых, потому что ужение судака — высокоспортивное занятие; а во-вторых, мясо этой рыбы считается деликатесом.
«У судака мощные клыки чередуются с сидящими рядом более мелкими зубами. В окрасе преобладают более мягкие серые тона. Из колючих рыб судак — самый крупный хищник, — говорит Елена Николаевна. — Рекордсмены достигают одного метра и веса 10-15 килограммов. Пойманный Ларисой и ее супругом экземпляр — безусловно рекордный для наших мест. Это, можно сказать, не судак, а судачище!»
Питание и размножение
Рацион состоит исключительно из кормов животного происхождения. Молодь поглощает водных беспозвоночных, червей, рачков, пиявок, икру. Подрастающие и крупные судаки едят в основном лягушек, раков и рыбу. В поисках пищи совершаются регулярные миграции по одним и тем же тропам и местам. На течении хищник часто поджидает добычу в укрытии, после чего резко атакует. Кормовая активность рыбы сохраняется круглосуточно на протяжении всего года, за исключением икрометания.
Когда нерестится судак
Период размножения припадает на апрель-май, когда вода нагревается до температуры +12-13°С. В процессе участвуют половозрелые особи, начиная с возраста 3-4 года. В качестве нерестилища выбираются мелководные участки с захламленным корнями, корягами, камнями дном. В таких местах самка формирует кладку из 200-500 тысяч желтых яиц диаметром 1-1,5 мм, которые плотно прикрепляются субстрату. Особенностью нереста судака является гнездовой способ. Чтобы обезопасить икринки от поедания другими водными обитателями, самец остается у укладки и охраняет ее до момента проклевывания личинок.
Узнать больше:
Царская рыба семейства осетровых – стерлядка
Начальным кормом служит зоопланктон. Но совсем скоро малек вырастает в длину до 3-6 см и уже сам охотится на потомство других рыб. Если рядом не оказывается подходящего корма, начинается массовый падеж молодняка. Этим во многом объясняется, почему при высокой плодовитости вида поголовье судака никогда не бывает слишком большим. Наоборот, во многих водоемах постоянно чувствуется острый дефицит данного представителя окуневых.
Февральские судаки
Дело не столько в глухозимном сезоне. У нас на Чебоксарском водохранилище в самом начале глухозимья, в конце декабря – в январе, судак ловится превосходно, пожалуй, лучше, чем в какое-либо другое время по зимнему сезону. Но последний месяц зимы и первый весны уловами не впечатляют.
ПЕРЕХОДНЫЙ ПЕРИОД
По первому льду до судаков рыбаки добираются редко. Во-первых, лед над судачьими местами еще порядком не окреп, да и манят другие перспективы, вроде щук и жерлиц. Но судак сбит в стаи и имеет неплохой аппетит.
Вспоминают о судаке лишь после того, как стихнут самые горячие перволедные баталии. Весь январь клыкастый хищник отдувается за отсутствие внимания со стороны рыболовов по перволедью. В это время судак сконцентрирован в довольно большие стаи, что, по сути, и определяет хорошие уловы в стае хищников жесткая конкуренция. Стаи разреживаются быстро, и выглядит это со стороны довольно дико. На протяженном плесе собирается плотная туча рыбаков, которая шумно, с гоготом и скрежетом ледобуров перемещается за стаей. Первое время хищников добывают блеснами, чуть позже, как стаю немного «прохудят», переходят на тюльку с мормышкой. К марту стаи судаков бывают порядком разбиты, а отдельные группки (по 2–4 особи) рассредоточены по бровкам и поворотам русла. И так – до последнего льда, когда судаки снова соберутся в стаи и сосредоточатся ближе к местам нереста и кормежки.
Таким образом, конец февраля и первая половина марта – переходный период. Стаи разбиты, а судаки напуганы. И как в таких условиях искать судака, как реагировать на изменения его настроений и как подобрать приманку?
МАРТОВСКИЕ ДИСЛОКАЦИИ
Стайный глухозимный судак держится на солидных глубинах, а на охоту выходит на бровки или мели. То есть в большинстве случаев большая глубина – место стоянки, а более мелкая – место кормежки. В первый же месяц весны встретить судака на большой и малой глубине практически невозможно, стоит он всегда на средней для Волги глубине – до 5–6 м.
Однако пристрастие к бровкам и корягам никто не отменял. Низовья Чебоксарского водохранилища в целом однообразны. Обрывистый правый берег, от которого сразу же идет солидная глубина, затем глубоководный фарватер, выход на мель (бывшие до затопления после постройки ГЭС острова) и в целом ровная глубина с локальными ямами до левого пологого берега.
И если в начале зимы судак по большей части держится на правой половине водохранилища, то в конце февраля–марте – на левой. Многие судачатники продолжают искать клыкастого на прежних стоянках, и в этом их главная ошибка. Невыбитые хищники стремятся уйти подальше от шумных скопищ рыбаков и идут они в сторону берега левого, плюс ко всему – поближе к местам предстоящего нереста. И большинство из рыболовов довольствуется в лучшем случае некрупным бершом.
На ровных левобережных глубинах судачьи группки не концентрируются на пустом дне, проще их найти на свалах в ямки или в корягах.
Однако найти коряги – это еще не значит обнаружить судака. Клыкастого хищника не очень много, а места предостаточно, посему судаки придирчивы к качеству коряг. Одиночные судаки предпочитают отдельно лежащие коряги, идеальными в этом плане являются одиночно стоящие пеньки. Помимо этого, нужно учитывать и возраст коряг.
Если дерево начало гнить и выделять в воду газ, судак устремится покинуть эти коряги. По этой причине на многих старых водохранилищах можно наблюдать безразличие (даже отстранение) судака от коряг. И все по причине гниения.
На Чебоксарском водохранилище такая тенденция уже начинает прослеживаться. Что ни судачья стоянка – то бровка или яма, и лишь изредка – коряги.
ФАКТОР ТЕЧЕНИЯ
Судак – любитель проточной воды, посему снимать со счетов такой фактор как течение совсем не стоит. При появлении или исчезновении течения меняются условия, и как результат – меняются настроения хищника. И это очень обидное явление. Только подберешь проводку, приманку, найдешь место – и появляется течение, отчего судак с места снимается. Вот как и на недавних выходных. С самого утра напал на небольшую судачью группировку. С четырех поклевок выловил двух судаков, и дали течение. Судака будто след простыл.
В периоды без течения судак может попадаться довольно высоко от дна, в то время как на течении судак плотно прижимается ко дну и выше полуметра от дна нос свой не кажет.
Если течения нет, то судак может обнаружить себя с любой стороны от коряги, но как появляется течение, судак встает за корягой, как бы скрываясь от течения. Однако такое положение не мешает ему атаковать приманку в любом другом месте. Если уметь заинтересовать судака, то он покидает стоянку и подходит к приманке.
Лучше всего судак себя чувствует при слабом и среднем течении, на сильном ловить его будет непросто. Судак сам по себе, конечно, никуда не девается, но доставить приманку к дну даже на средней глубине будет непросто.
В начале весны сила течения практически ничем не отличается от глухозимного, но вот позже уже начинают чувствоваться различия. ГЭС сбрасывает все больше и больше воды или же, наоборот, довольно долгое время «копят», не сбрасывая поднявшуюся воду, а потом быстро спускают. Самый удобный момент ловли мартовского судака – период накопления воды.
ПРИМАНКИ
Большинство в этот период продолжает ловить судака на тюльку. В глухозимье судак, понятное дело, периодически капризничал, и тюлька на мормышке была в самый раз, как при активном клеве, так и при слабом.
Предпочитаю в последний месяц сезона подледной рыбалки ловить на блесну. Большей частью потому, что опыт, полученный в этот период, оказывается очень ценным, ведь поймать на блесну сейчас сложнее и потому намного интереснее, чем на тюльку.
Несмотря на общую пугливость и разреженность стай, судака вовсе не настораживают крупные блесны с широкоамплитудной игрой. Скорее наоборот, судаку нравятся длинные паузы, когда блесна очень плавно планирует после взмаха.
Но хищник в своем стиле – широкотелые приманки не приемлет, посему предпочитаю использовать узкие и длинные блесны. Особенность этой приманки в том, что она тонкая и не имеет свинцового напая. В большей степени благодаря этому и достигается длинная пауза.
В это время предпочитаю делать более плавные и длинные взмахи. Неоднократно замечал, что по судаку переходного периода такая проводка работает лучше.
СИТУАЦИЯ НА ВОДОХРАНИЛИЩЕ
Способы ловли судака
Применяются естественные и искусственные приманки как в виде живца (пескарь, карась, плотва, елец, уклейка), так и различных типов вращательных и колебательных блесен, воблеров, джиг-головок. В зимний период, особенно в январе, отличные результаты демонстрируют жерлица с живцом и отвесная ловля судака со льда при помощи балансира, который изготовлен в форме рыбки и при правильной игре реалистично имитирует движения малька. Наиболее уловистыми являются приманки желтого, золотистого, красного оттенков или их комбинаций.
Весенняя и осенняя рыбалка на судака требуют применения спиннинга, оснащенного блесной-колебалкой или пенополиуретановой рыбкой. Также стабильно высокой эффективностью отличается береговой джиг. Для летней ловли окуневых характерен активный поиск рыбы в придонных, средних и верхних слоях водоема. Здесь лучше всего подойдут воблеры длиной 3-6 см с различными показателями заглубляемости и плавучести, например, модели Duel Hardcore (50 SP) или Barra Magnum.
Чтобы еще более успешно рыбачить на судака с лодки или со льда, нужно применять эхолот, который оперативно предоставит важную информацию о глубине, особенностях рельефа дна и наличии рыбы. В любой сезон (до момента замерзания водоема) можно использовать живцовую снасть-донку, состоящую из короткого удилища (до 3 м), безынерционной катушки и грузила (до 60 г). Основная леска (80-100 м) имеет толщину 0,3-0,35 мм. Поводковая – 0,22-0,25 мм. Кроме живца, насадкой для судака могут быть жирная пиявка, несколько червей, кусочек рыбы, лягушка.
Особенности ловли в разное время года
С изменением сезонов клыкастый хищник меняет места своего обитания, количество потребляемого корма:
- весной, перед нерестом, он нагуливает массу — активно охотится на рыбешек, тогда эффективна рыбалка на спиннинг, хорошо ловится на силиконовые приманки и воблеры;
- в мае, когда наступает нерест, он почти не охотится, клева в это время мало, тем более ловля судака тогда запрещена;
- с начала лета у него начинается посленерестовый жор, но клыкастый разборчив в добыче из-за изобилия разного корма;
- днем, из-за жары, он уходит на большую глубину, поэтому самой эффективной будет ночная рыбалка с лодки на спиннинг, поплавочные или донные снасти;
- когда похолодание после жары летом или перед дождями, клев может достигать уровня жора;
- осенью у него снова нагул массы, поэтому начинается активная охота за добычей, но обитающей на глубине, поэтому тогда эффективны донные снасти, спиннинг;
- когда наступают холода, клыкастый перемещается в зимовальные ямы, ловля в это время становится неэффективной, но если солнечные теплые дни, то он ловится на балансиры, вертикальные блесны.
Крючки должны быть острыми, с химической заточкой, потому что небо у этого хищника очень твердое.
